Plaats recept
Mijn account
Thema's

Ovenschotels

Stap in de wereld van smaakvolle ovenschotels, waar eenvoudige ingrediënten samenkomen tot hartverwarmende gerechten. Onze verzameling ovenschotel recepten biedt voor elk wat wils, van traditionele favorieten tot verrassende nieuwe creaties. Of je nu op zoek bent naar comfort food op een drukke weekdag of een indrukwekkend gerecht voor een speciale gelegenheid, hier vind je de inspiratie die je zoekt om de oven aan te zetten en te genieten van heerlijke maaltijden.

Ovenschotel
Ovenschotels zijn al eeuwenlang geliefd; een van de oudste bekende ovenschotelrecepten dateert uit het oude Rome.
Veel gebruikt
Menugang
Soort gerecht
Recepten met
Dieetwensen
Seizoen
Keuken

Ovenschotel recepten

50 min
Ovenschotel zuurkool met ham, bacon en aardappelpuree
Petra
Petra
0
Zuurkool ovenschotel met spekjes en gehakt
50 min
Zuurkool ovenschotel met spekjes en gehakt
Lidy
Lidy
0
Enchillada's met kip, kaas, paprika en tomaat
50 min
Enchillada's met kip, kaas, paprika en tomaat
Petra
Petra
0
Käsespätzle (Zuid-Duits/Oostenrijks gerecht)
1 uur
Käsespätzle (Zuid-Duits/Oostenrijks gerecht)
Petra
Petra
0
Gegratineerde penne met gerookte kipfilet, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto
35 min
Gegratineerde penne met gerookte kipfilet, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto
Petra
Petra
0
Raviolipasta
30 min
Raviolipasta
Hermine
Hermine
0
Macaroni mac'n cheese met romanesco
45 min
Macaroni mac'n cheese met romanesco
Petra
Petra
0
Portobello gevuld met gehakt en een topping van cheddar en bosui
30 min
Portobello gevuld met gehakt en een topping van cheddar en bosui
Lidy
Lidy
0
Gegratineerde spruitjes
50 min
Gegratineerde spruitjes
Redactie eetse
Redactie eetse
0
Gevulde champigons uit de oven met geitenkaas, honing en walnoten
40 min
Gevulde champigons uit de oven met geitenkaas, honing en walnoten
Petra
Petra
0
Zuurkool ovenschotel met katenspek, rookworst en gefrituurde sjalotten
45 min
Zuurkool ovenschotel met katenspek, rookworst en gefrituurde sjalotten
Lidy
Lidy
0
Aardappeltjes boulangère uit de oven.
1 uur
Aardappeltjes boulangère uit de oven. (Uit de oven van de bakker)
Lidy
Lidy
4
Koolraapschotel met shiitake. Smullen uit de oven.
45 min
Koolraapschotel met shiitake. Smullen uit de oven.
Petra
Petra
2
Preischotel met champignons en roomkaas met kruiden en knoflook
55 min
Preischotel met champignons en roomkaas met kruiden en knoflook
Petra
Petra
0
Crespelle met spinazie uit de oven
50 min
Crespelle met spinazie uit de oven
Petra
Petra
0
Onweerstaanbare zoete aardappel ovenschotel
1 uur 5 min
Onweerstaanbare zoete aardappel ovenschotel
Redactie eetse
Redactie eetse
0
25 min
Heerlijke ovenschotel met sperziebonen
Redactie eetse
Redactie eetse
0
Oventopper
35 min
Oventopper
Lidy
Lidy
0
Spinazie artisjok lasagne
1 uur 10 min
Spinazie artisjok lasagne
Redactie eetse
Redactie eetse
0
Chicken Pot Pie
1 uur 15 min
Chicken Pot Pie
Redactie eetse
Redactie eetse
0
Super lekker gegratineerd rijstschoteltje met pittig Oosters gekruid gehakt, wortel en doperwten
45 min
Super lekker gegratineerd rijstschoteltje met pittig Oosters gekruid gehakt, wortel en doperwten
Petra
Petra
4

Veelgestelde vragen

De benodigde baktijd voor een ovenschotel varieert sterk afhankelijk van het recept en de ingrediënten, maar de meeste ovenschotels worden gebakken tussen 30 minuten en 1 uur bij een temperatuur van 175-200 graden Celsius. Het is belangrijk om het recept te raadplegen voor specifieke instructies.
Ja, je kunt de meeste ovenschotels van tevoren bereiden, vaak tot 1-2 dagen van tevoren. Bewaar ze in de koelkast en bak ze wanneer nodig volgens het recept.
Om uitdrogen te voorkomen, zorg ervoor dat er voldoende vocht in je ovenschotel zit, bedek het indien nodig met aluminiumfolie tijdens het bakken en houd de baktijd in de gaten om overmatig drogen te voorkomen.
Vegetarische en veganistische ovenschotels zijn onder andere groente lasagne, aardappelgratin met plantaardige kaas, linzen stoofschotel en bloemkoolcurry met kokosmelk.
Om een ovenschotel opnieuw op te warmen, plaats je deze in een voorverwarmde oven op ongeveer 175°C tot het door en door heet is. Dit duurt meestal 15-30 minuten, afhankelijk van de grootte van de schotel. Bedek de schotel met aluminiumfolie om uitdrogen te voorkomen.
Ja, er zijn gezondere alternatieven voor traditionele ovenschotel-ingrediënten, zoals het vervangen van aardappelen door zoete aardappelen, het gebruik van magere zuivelproducten of zuivelvrije opties, en het toevoegen van extra groenten in plaats van veel kaas of roomsaus.
Ja, je kunt zuivelvrije ovenschotels maken door zuivelvervangers zoals plantaardige melk, veganistische kaas of room te gebruiken
Om een krokante bovenlaag te creëren voor je ovenschotel, strooi je bijvoorbeeld paneermeel gemengd met gesmolten boter of olie over de bovenkant voordat je de schotel bakt. Je kunt ook panko of geraspte kaas gebruiken voor extra knapperigheid.