Gemarineerde kippendijtjes uit het Spaanse zuiden

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

De kippendijen gaan tevoren in een lekkere marinade, zodat de marinade er goed intrekt. De kip gaat met de marinade in de oven. Kort voor de gaartjd gaan de olijven bij de kip. Denk aan eem marinadetijd van minimaal 4 uur maar liefst een nacht tevoren.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

45 min
Totaal

55 min

Bereiding

Stap 1 Meng de ingredienten voor de marinade door elkaar.
Stap 2 Kruid de kippendijtjes met peper en zout.
Stap 3 Leg de kippendijtjes in een ovenschaal en giet de marinade over de kip. Laat de kip minimaal 4 uur maar liefst een hele nacht marineren. Draai de kip af en toe om.
Stap 4 Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Zet de schaal met de kip in de marinade plm. 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven (is beetje afhankelijk van de grootte van de kippendijtjes).
Stap 5 Doe ongeveer 10 minuten voor het aflopen van de baktijd de olijven bij de kip.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Haal de ovenschaal met de kip op tijd uit de koelkast zodat de schaal niet te koud is. Een koude schaal direct in een hete oven kan barsten.
Denk aan de marinadetijd.
Lekker met gekruide aardappelpartjes uit de oven, rijst of stokbrood.