Dit stoofgerecht zit boordevol mediterrane smaken van chorizo, olijven, tomaten en paprika's. Het vlees valt zo van het bot. Dep de saus op met brood voor een heerlijke maaltijd.
Serveer de rest van de fles wijn bij de maaltijd.
Gebruik een slowcooker van 6,5 liter voor dit recept.
Serveer de rest van de fles wijn bij de maaltijd.
Gebruik een slowcooker van 6,5 liter voor dit recept.
Dit gerecht krijgt een 6. Het is een goede bron van groenten zoals paprika en ui, en kip levert eiwitten. Het gebruik van olijfolie is ook positief. Echter, de toevoeging van chorizo (bewerkt vlees met veel vet en zout) en kippendijen (vetter dan kipfilet) betekent dat het gerecht ook minder gezonde kanten heeft. Het is daarom een gerecht om van te genieten, maar met mate voor een gezonde balans.
| Energie | 447 kcal |
|---|---|
| Vetten | 27 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| Vezels | 4 g |
| Eiwitten | 34 g |
| Zout | 2.9 g |
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept
Lieve groet Cecile