De beste kruiden en specerijen voor een stoofpot zijn onder andere tijm, rozemarijn en laurierblad. Ook werken knoflook, zwarte peper en peterselie heel goed. Specerijen zoals paprikapoeder en komijn kunnen extra diepte geven aan de smaak. Voeg gerust ook wat mosterdzaad of kruidnagel toe voor extra verdieping.
Verder zijn knoflook, zwarte peper en peterselie ook uitstekend. Paprikapoeder en komijn kunnen extra diepte geven aan de smaak. Voor extra verdieping kun je ook wat mosterdzaad of kruidnagel toevoegen.