Geniet van de ultieme comfortfood met dit recept voor een runderstoofpot uit de slowcooker. Mals rundvlees, verse groenten, en een rijke jus maken dit gerecht heerlijk en eenvoudig. Perfect voor drukke dagen. Deze stoofpot biedt heerlijke smaken zonder veel gedoe.
Heb je weinig tijd? Dan kan je ook alles direct in de slowcooker doen, behalve de maïzena en peterselie. Je krijgt dan nog steeds een heerlijke runderstoofpot.
Heb je weinig tijd? Dan kan je ook alles direct in de slowcooker doen, behalve de maïzena en peterselie. Je krijgt dan nog steeds een heerlijke runderstoofpot.
Deze runderstoofpot is een voedzame maaltijd, rijk aan eiwitten door het rundvlees en met een goede bijdrage van groenten zoals ui, bleekselderij en wortel, wat zorgt voor vezels en vitamines. De langzame garing in de slowcooker helpt voedingsstoffen te behouden. De score van 7 is passend omdat het een prima basis is, maar er zijn aandachtspunten: het zoutgehalte kan wat hoog zijn door de bouillonblokjes en worcestersaus, en het is een gerecht met rood vlees. Voor een nog gezondere maaltijd kun je kiezen voor zoutarme bouillon.
| Energie | 474 kcal |
|---|---|
| Vetten | 25 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9 g |
| Koolhydraten | 10 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| Vezels | 4 g |
| Eiwitten | 48 g |
| Zout | 4.6 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept