Tussendoortjes recepten

Tussendoortjes zijn perfecte opkikkers tussen de maaltijden door, ideaal voor zowel grote als kleine trek. Of je nu zin hebt in iets hartigs, zoets, gezonds of juist iets ondeugends, er is altijd wel een recept dat bij je past. Van eenvoudig tot uitdagend, met tussendoortjes kun je eindeloos variëren. Ontdek hoe eenvoudig en leuk het is om zelf de lekkerste tussendoortjes te maken.

Yoghurt met aardbeien

Veelgestelde vragen

Voor kinderen zijn gezonde tussendoortjes die voedzaam en lekker zijn, een uitstekende keuze. Denk aan vers fruit zoals appels, bananen of sinaasappels. Ook groentesticks zoals gesneden wortels of komkommer met een lekkere hummusdipsaus zijn populair. Een handjevol ongezouten noten of een bakje yoghurt kan ook een voedzame optie zijn. Volkoren crackers met hummus of magere kaas bieden een goede balans van smaak en voedingsstoffen. Deze snacks zorgen ervoor dat kinderen voldoende energie krijgen en essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen, zonder te veel suikers of ongezonde vetten.
Gezonde tussendoortjes voor tijdens het afvallen zijn voedzaam en laag in calorieën. Denk aan Griekse yoghurt met bessen, een handje ongezouten noten, groenten zoals wortels en cherrytomaten met hummus, of een appel. Ook volkoren crackers met avocado of een smoothie van spinazie, banaan en amandelmelk kunnen heerlijk zijn. Let op de portiegrootte en kies voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en eiwitten om langer verzadigd te blijven.
Zelfgemaakte tussendoortjes bewaar je het beste in een luchtdichte verpakking, zoals een plastic bakje met deksel of een glazen pot met een goed sluitbare deksel, om ze langer vers te houden. Bewaar koele snacks bij voorkeur in de koelkast, terwijl droge tussendoortjes op kamertemperatuur een week goed blijven. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze opbergt om condensatie en afbrokkelen te voorkomen.
Een pakje ongezouten noten van 30 gram bevat gemiddeld 180 calorieën. Een stuk fruit zoals een appel of banaan bevat ongeveer 95 calorieën. Een plak ontbijtkoek zit rond de 65 calorieën. Een portie yoghurt van 150 ml bevat zo’n 90 calorieën, afhankelijk van het vetgehalte. Een handje chips, zo'n 25 gram, heeft ongeveer 130 calorieën. Tot slot bevat een reep pure chocolade van 25 gram circa 140 calorieën.
Voor onderweg zijn er veel voedzame en handige tussendoortjes die je eenvoudig kunt meenemen. Denk aan een stuk fruit zoals appels, bananen of druiven, die makkelijk te transporteren zijn. Noten en zaden bieden niet alleen energie, maar zijn ook klein en gemakkelijk op te bergen in een zakje. Reepjes van gedroogd fruit of pure repen zonder toegevoegde suikers zijn ook uitstekende opties. Voor iets hartigs kun je kiezen voor rijstwafels, volkoren crackers, of zelfgemaakte sandwiches. Yoghurtdrankjes in kleine flesjes houden je gehydrateerd en bieden ook voedingswaarde. Het is belangrijk om te kiezen voor voeding die je energie geeft zonder dat het te zwaar is, zodat je je gemakkelijk kunt verplaatsen.
Voor snelle en eenvoudige tussendoortjes om mee te nemen naar het werk, denk aan gezonde opties zoals een mix van noten en gedroogd fruit, die je snel in een zakje kunt doen. Of kies voor volkoren wraps met hummus en groenten die je 's ochtends makkelijk kunt bereiden. Een andere optie is wat vers fruit, zoals appels of bananen. Voor een meer vullende snack kun je gaan voor een stevige plak zelfgemaakt bananenbrood of havermoutkoeken. Vergeet ook niet de klassieke yoghurt met muesli of granola, die je makkelijk in een afgesloten bakje mee kunt nemen.
De hoeveelheid calorieën in tussendoortjes kan sterk variëren afhankelijk van het type en de portiegrootte. Een appel bevat ongeveer 52 calorieën per 100 gram, terwijl een handjevol amandelen rond de 160 calorieën bevat. Een plakje ontbijtkoek heeft zo'n 82 calorieën. Het is altijd goed om op de verpakking te kijken voor specifieke voedingswaarden.
Je kunt gezonde tussendoortjes maken door te kiezen voor eenvoudige en voedzame ingrediënten. Een smoothie van vers fruit en groenten is een heerlijke optie; voeg altijd een handvol spinazie of boerenkool toe voor extra voedingswaarde. Probeer zelfgemaakte energierepen te maken met noten, dadels en havermout, die perfect zijn voor een snelle snack. Een andere optie is een bakje Griekse yoghurt met vers fruit en een beetje honing, een perfecte balans van eiwitten en energie. Hummus met gesneden groenten zoals wortels of komkommer is ook een voedzame en smakelijke keuze. Vervang zoete snacks door gedroogd fruit of een handjevol ongezouten noten voor een boost aan gezonde vetten en vezels. Experimenteer met verschillende combinaties om te ontdekken wat je lekker vindt.
Er zijn veel tussendoortjes geschikt voor mensen met een notenallergie. Je kunt bijvoorbeeld genieten van vers fruit zoals appels, bananen of druiven. Groentesnacks zoals worteltjes en selderij zijn ook een goede keuze, vooral met hummus als dip. Zuivelproducten zoals yoghurt of kaasblokjes bieden een handige snackoptie. Daarnaast zijn er granenrepen of ontbijtkoek zonder noten. Let altijd op de verpakking om te controleren op sporen van noten.
Kinderen genieten vaak van gezonde tussendoortjes die ook leuk en makkelijk zijn. Denk aan stukjes vers fruit zoals appel of banaan, volkoren boterhammen met pindakaas, stukjes rauwkost zoals worteltjes of paprika, en kleine porties ongezouten noten. Een yoghurt met wat honing en granola is ook een smakelijk alternatief. Vermijd snacks met veel toegevoegde suikers en kies liever voor voedzame opties die energie geven.
Er zijn veel eenvoudige veganistische tussendoortjes die je snel kunt maken. Probeer eens een romige hummus met vers gesneden groentesticks zoals wortels en paprika. Ook kun je zelfgemaakte guacamole met tortilla chips maken voor een smaakvolle snack. Een andere optie is amandelboter op volkoren crackers of rijstwafels, eventueel met plakjes banaan erbovenop. Als je iets zoets wilt, kunnen dadels gevuld met amandelen of cacaopoeder een heerlijke traktatie zijn.
Suikervrije tussendoortjes kunnen gezonder zijn omdat ze de inname van toegevoegde suikers verminderen, wat kan helpen om gewichtstoename en pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Let wel op andere ingrediënten en voedingswaarden, want ze kunnen soms meer vet of kunstmatige zoetstoffen bevatten. Het is belangrijk om altijd het etiket te lezen en te letten op de totale voedingsbalans.
Een koolhydraatarm dieet kan heerlijke tussendoortjes bevatten die niet alleen voldoen aan de dieetvereisten maar ook smakelijk zijn. Denk aan een romige griekse yoghurt met een handvol noten of een paar plakjes kaas. Plakjes komkommer met hummus en plakjes avocado zijn ook perfect. Een paar olijven of een hardgekookt ei kunnen je honger stillen zonder je koolhydraatinname te verhogen. Probeer variatie aan te brengen en kies voor onbewerkte, voedzame opties die rijk zijn aan gezonde vetten en eiwitten.
Het is belangrijk om regelmatig en uitgebalanceerde maaltijden te eten om te voorkomen dat je te veel tussendoortjes eet. Zorg ervoor dat je maaltijden voldoende eiwitten en vezels bevatten, zodat je langer een vol gevoel hebt. Drink voldoende water, want dorst kan soms worden verward met honger. Probeer afleidingen te vinden zoals wandelen of lezen wanneer je de neiging hebt om te snacken uit verveling.
Om te voorkomen dat je te veel tussendoortjes eet, is het belangrijk om regelmaat in je eetpatroon te brengen. Eet op vaste tijden en zorg ervoor dat je maaltijden voedzaam en verzadigend zijn. Kies voor gezonde snacks zoals fruit, groenten of een handje noten. Drink voldoende water, want dorst kan soms verward worden met hongergevoel. Weg met afleidingen tijdens het eten, zodat je je bewust blijft van wat en hoeveel je eet. Daarnaast kan het helpen om geen ongezonde tussendoortjes in huis te halen, zodat de verleiding niet te groot wordt. Beheers je porties en wees bewust van je eetgedrag door te luisteren naar je lichaam en alleen te eten wanneer je daadwerkelijk honger hebt.
Een aantal lekkere en eiwitrijke tussendoortjes zijn bijvoorbeeld Griekse yoghurt met noten en zaden, een omelet gemaakt van eieren en groenten, en hummus met rauwkost zoals wortels en paprika. Ook kan een handvol ongezouten noten of een eiwitrijke smoothie met fruit, melk en een schepje eiwitpoeder een goede keuze zijn. Denk daarnaast aan magere kwark met honing en fruit of een volkoren cracker met cottage cheese en avocado.
Voor een gezellige borrel zijn er verschillende heerlijke tussendoortjes die je kunt serveren. Denk aan een smaakvolle kaasplank met diverse soorten kaas, vergezeld door knapperige croutons en vers fruit zoals druiven of vijgen. 
Eenvoudige maar smakelijke hapjes zijn bijvoorbeeld bruschetta belegd met tomaat en basilicum, of olijven en zongedroogde tomaten. 
Noten zoals amandelen of cashewnoten kunnen een heerlijke toevoeging zijn. 
Als je van vlees houdt, overweeg dan een charcuterieplateau met verschillende soorten vleeswaren zoals salami en prosciutto, samen met enkele gekonfijte augurken. Vergeet niet om een paar heerlijke dips zoals hummus of guacamole aan te bieden met wat knapperige groenten als worteltjes of komkommersticks.
Een aantal geschikte veganistische tussendoortjes zijn hummus met wortel- of komkommerschijfjes, rijstwafels met avocado, een handjevol noten, dadels gevuld met pindakaas, of een plak bananenbrood. Je kunt ook genieten van smoothie-bowls gemaakt met bevroren bessen en plantaardige melk, of zelfgemaakte granola bars met havermout en ahornsiroop. Zorg ervoor dat alle ingrediënten plantaardig zijn om ze volledig veganistisch te houden.
Ja, je kunt lekkere en gezonde tussendoortjes maken zonder suiker toe te voegen. Denk aan een smoothie met vers fruit en een beetje Griekse yoghurt, of een handvol noten en zaden. Voor iets krokants kun je zelf gemaakte groenten-chips proberen, zoals boerenkoolchips. Gebruik kruiden en specerijen zoals kaneel of vanille om extra smaak aan je tussendoortjes toe te voegen zonder suiker.
De houdbaarheid van zelfgemaakte tussendoortjes varieert, afhankelijk van de ingrediënten en bereiding. Over het algemeen kun je ze 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren. Als je ze langer wilt bewaren, is het beter om ze in de vriezer te plaatsen, waar ze meestal tot 3 maanden goed blijven. Zorg ervoor dat ze goed afgesloten bewaard worden om uitdroging te voorkomen.