Italiaanse amandelkoekjes - kerstkoekjes 2026

Prijs: € 2,62 Recept / € 0,26 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deze verrukkelijke koekjes maak je van 5 ingrediënten. Snel gebakken maar omdat ze zo lekker zijn ook snel opgegeten.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    25 min

Ingrediënten

Aantal porties:
10

Benodigdheden

  • Bakplaat met bakpapier
  • Mixer of keukenmachine
  • Theelepels

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Dirk Dirk
    € 2,62
  • Plus Plus
    € 3,85
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 3,86

Bereiding

  1. Stap 1 Oven voorverwarmen op 180 graden. Bakplaat bekleden met bakpapier.
  2. Stap 2 Boter, poedersuiker en honing door elkaar mixen tot het mengsel bijna wit ziet. Bloem en amandelschaafsel erdoor mengen.
    1. Ongezouten roomboter ingredient icon
      ongezouten roomboter 125 g
    2. Poedersuiker ingredient icon
      poedersuiker 60 g
    3. Honing ingredient icon
      honing 1,5 el
    4. Bloem ingredient icon
      bloem 125 g
    5. Amandelschaafsel ingredient icon
      amandelschaafsel 75 g
  3. Stap 3 Met behulp van twee theelepels kleine hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat scheppen op wat afstand van elkaar.
  4. Stap 4 In het midden van de op 180 graden voorverwarmde oven plm. 15 minuten bakken tot de koekjes een beetje lichtbruin zien. Koekjes laten afkoelen en dan.....smikkelen maar.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Ik heb de koekjes gebakken voor de Kerst samen met andere koekjes.

Bewaar de koekjes verpakt in bakpapier in een trommel. Ze zijn lang houbaar.

Ook lekker als nagerecht met Kerst.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 473 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 16 december 2025

Tip

Ik heb de koekjes gebakken voor de Kerst samen met andere koekjes.

Bewaar de koekjes verpakt in bakpapier in een trommel. Ze zijn lang houbaar.

Ook lekker als nagerecht met Kerst.

Voedingswaarden

Per portie
3 / 10
Geniet met mate

Deze amandelkoekjes zijn een echte traktatie, maar scoren laag op de gezondheidsschaal. De basis van boter, poedersuiker en bloem levert voornamelijk verzadigd vet, snelle suikers en 'lege' calorieën op, zonder veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. De toevoeging van amandelen is een pluspunt, aangezien deze gezonde vetten en wat eiwitten bevatten. Echter, de hoeveelheid suiker en boter is dominant, waardoor de koekjes calorierijk zijn en het best met mate kunnen worden gegeten als verwennerij.

Energie 208 kcal
Vetten 14 g
waarvan verzadigde vetzuren 6.6 g
Koolhydraten 18.7 g
waarvan suikers 7.7 g
Vezels 1.2 g
Eiwitten 3 g
Zout 0 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account