Gekruide zoete aardappelblokjes uit de airfryer

Prijs: € 1,28 Recept / € 0,64 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

De zoete aardappelblokjes zijn gekruid met paprikapoeder en kerriepoeder en een weinig zout. Met een flinke eetlepel olijfolie gebakken in de airfryer.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    30 min
  • Totaal
    40 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Theedoek of keukenpapier

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 1,28
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 1,41
  • Jumbo Jumbo
    € 1,41

Bereiding

  1. Stap 1 Laat de zoete aardappelblokjes plm. 30 minuten weken in koud water. Laat de uitlekken en droog de aardappelblokjes goed met een theedoek. (Door het weken worden de aardappelblokjes knapperiger.)
    1. Zoete aardappel ingredient icon
      zoete aardappel 300 g
  2. Stap 2 Meng de zoete aardappelblokjes met de maizena en de kruiden. Meng dan de olie door de aardappelblokjes. Doe de aardappelen over in het mandje van de airfryer.
    1. Maïzena ingredient icon
      maïzena 1 el
    2. Peper ingredient icon
      peper
    3. Zout ingredient icon
      zout
    4. Paprikapoeder ingredient icon
      paprikapoeder
    5. Kerriepoeder ingredient icon
      kerriepoeder 1 el
    6. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 1 el
  3. Stap 3 Bak de aardappelblokjes ongeveer 25 tot 35 minuten op 200 graden Celsius. Af en toe omscheppen. De aardappelblokjes mogen elkaar niet echt overlappen. Dan worden de aardappelblokjes knapperig van buiten en zacht van binnen.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Wij hebben dit gegeten bij mijn Spruitjes met kerrie-uitjes en vleesreepjes, maar ze zijn ook lekker als snack met een lekker sausje.
Je kunt de zoete aardappelblokjes op je eigen manier kruiden. Ook lekker met oregano of Prov. kruiden.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 1233 keer bekeken
  • 6 keer bewaard
  • 19 januari 2026

Tip

Wij hebben dit gegeten bij mijn Spruitjes met kerrie-uitjes en vleesreepjes, maar ze zijn ook lekker als snack met een lekker sausje.
Je kunt de zoete aardappelblokjes op je eigen manier kruiden. Ook lekker met oregano of Prov. kruiden.

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Zeer gezond

Dit recept krijgt een hoge score omdat het gebaseerd is op zoete aardappel, een groente die rijk is aan vezels, vitamines en mineralen. De bereidingswijze in de airfryer met slechts een kleine hoeveelheid olijfolie is een stuk gezonder dan frituren, waardoor het gerecht relatief weinig vet bevat. Het gebruik van kruiden voor de smaak in plaats van veel zout of suikerrijke sauzen draagt verder bij aan het gezonde profiel. De toevoeging van maïzena is minimaal en heeft nauwelijks invloed op de totale voedingswaarde. Al met al is dit een zeer verantwoorde en voedzame keuze als bijgerecht of snack.

Energie 143 kcal
Vetten 1.6 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.2 g
Koolhydraten 31.1 g
waarvan suikers 5.5 g
Vezels 6.4 g
Eiwitten 2.8 g
Zout 0.1 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account