Tortelloni in roomsaus met kastanjechampignons en gedroogde tomaatjes

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 grden Celsius, Kook de tortelloni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat ze goed uitlekken in een vergiet.
2. Stap 2 Verhit de olie van de gedroogde tomaten in de pan en bak hierin de kastanjechampignons lichtbruin. Meng de reepjes gedroogde tomaten erdoor.
3. Stap 3 Voeg de slagroom eraan toe en breng het geheel even aan de kook. Meng de goed uitgelekte tortelloni erdoor en doe alles over in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas erover.
4. Stap 4 Zet de schaal plm. 25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de kaas een lichtbruine kleur heeft gekregen.