Verrukkelijk vispannetje uit de oven

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Dit is een gerecht, dat je wellicht vaker gaat maken, omdat het zoveel variatie biedt , zowel wat de keuze aan vis, alsook de keuze aan groente en stiekem ook nog eens erg lekker en gezond is. Weinig koolhydraten en een bom aan groente. Lees en zie.

Voorbereiding

30 min
Bereiding

25 min
Totaal

55 min

Bereiding

Stap 1 Vet een ovenschaal dun in.
Stap 2 Voeg de rest van de olie toe aan een hapjespan , voeg prei, courgette, paprika, sjalot en winterpeen toe en bak dit al roerend voor circa 8 minuten.
Stap 3 Voeg de knoflook toe en bak even mee.
Stap 4 Blus met de wijn en laat wat inkoken.
Stap 5 Voeg de soya kooking of kookroom toe , peper uit de molen enverkruimel er het bouillonblokje boven. ( snuf zout )en laat zachtjes 10 minuten al omscheppend , pruttelend inkoken.
Stap 6 Beleg de bodem met de soorten vis, peper en giet er de groentesaus overheen.
Stap 7 Knip daarboven de bieslook in stukjes en bestrooi met de kaas.
Stap 8 Zet 20 - 25 minuten in de voorverwarmde oven ( 190-200 hete lucht of 210 - 220 electrische oven) .

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Dit gerecht is heerlijk om zo te eten, licht en romig en kan prima zonder extra aardappel, rijst of pasta. Voel je vrij, dat ernaast te eten indien gewenst.