Vegetarische recepten met bonen kunnen gevarieerd en smakelijk zijn. Hier zijn er vijf:
1) Chili sin Carne : Een heerlijke chili met kidneybonen, zwarte bonen, uien, tomaten, en een mix van specerijen. Het geheel wordt aangevuld met zoete aardappelen voor een hartige en verzadigende maaltijd.
2) Italiaanse Cannellini bonen soep: Deze soep is rijk aan smaak van geroosterde tomaten, knoflook, en Italiaanse kruiden. De cannellini bonen zorgen voor een mooie textuur en een eitwitrijk gerecht.
3) Zwarte bonen en mais salade: Een frisse en kleurrijke salade met zwarte bonen, mais, rode paprika en avocado. De salade wordt verrijkt met een dressing van limoensap, olijfolie, honing, zout en peper.
4) Vegetarische bonen burger: Dit is een stevige keuze, met zwarte bonen als de basis voor de burger. Voeg havermout, ui, knoflook, en je favoriete kruiden toe. Grill de burgers en serveer ze op een broodje met sla, tomaat en je favoriete saus.
5) Kikkererwten curry: Deze verwarmende curry is gemaakt met kikkererwten, tomaten, uien en een mengsel van kruiden. Serveer het met rijst en naan brood voor een vullende maaltijd.