Plaats recept
Mijn account
Alle recepten

Snijbonen en witte bonen met Indische gebakken rookworst

Prijs: € 4,78 Recept / € 1,59 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Heerlijke roerbakschotel. Snijbonen beetgaar voorgekookt. Gemengd met witte bonen (klein blikje) en rookworst, plakjes gebakken met uien, knoflook, sambal en ketjap.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    30 min
Pinterest
Snijbonen met witte bonen en gebakken rookworst, Indisch gekruid

Ingrediënten

Aantal porties:
3

Benodigdheden

  • Pan
  • Vergiet
  • Hapjespan of wok

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 4,78
  • Dirk Dirk
    € 5,01
  • Plus Plus
    € 5,39
Vergelijk alle prijzen

Bereiding

  1. Stap 1 Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak hierin de ui en de knoflook glazig.
    1. Maïskiemolie ingredient icon
      maïskiemolie 1 el
    2. Ui ingredient icon
      ui 1 st
    3. Knoflook ingredient icon
      knoflook 2 teentjes
  2. Stap 2 Voeg de plakjes rookworst eraan toe en bak de rookworst even mee. Maak de rookworst op smaak met sambal en ketjap.
    1. Rookworst ingredient icon
      rookworst 1 st
    2. Sambal badjak ingredient icon
      sambal badjak 1 tl
    3. Ketjap manis ingredient icon
      ketjap manis 2 el
  3. Stap 3 Meng de goed uitgelekte snijbonen en witte bonen door de rookworst. Roerbak het geheel tot het goed warm is geworden.
    1. Snijbonen ingredient icon
      snijbonen 500 g
    2. Witte bonen uit pot of blik ingredient icon
      witte bonen uit pot of blik 200 g
  4. Stap 4 Serveer met rijst of gebakken krieltjes.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Om de schotel wat gezonder te maken gebruik je mager rundergehakt in plaats van rookworst,

Lekker met een tomatensalade.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 784 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 18 december 2025

Tip

Om de schotel wat gezonder te maken gebruik je mager rundergehakt in plaats van rookworst,

Lekker met een tomatensalade.

Hoofdgerecht Vlees Bijgerecht Makkelijk Lactosevrij Varkensvlees Bonen Indonesisch Witte bonen Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie
6 / 10
Redelijk gezond

Dit gerecht krijgt een gemiddelde score. De basis is goed dankzij de grote hoeveelheid snijbonen en witte bonen, die zorgen voor veel vezels, vitamines en mineralen. De keuze voor rookworst, een bewerkt vleesproduct, verlaagt de score echter aanzienlijk door het hoge gehalte aan verzadigd vet en zout. Ook voegt de ketjap manis relatief veel suiker toe aan het gerecht. Door de rookworst te vervangen door bijvoorbeeld kipfilet of een vegetarische optie zou dit gerecht een stuk gezonder worden.

Energie 504 kcal
Vetten 28.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 10.6 g
Koolhydraten 40.8 g
waarvan suikers 15.7 g
Vezels 8.5 g
Eiwitten 24.3 g
Zout 2.1 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
Cecile
23 december 2025 om 10:20
Ook dit smaakte heel goed! Lieve groet en fijne feestdagen van Cecile
Beantwoorden
Petra
Petra
23 december 2025 om 10:38
Fijn om te horen Cecile dat ook de "Snijbonen met witte bonen en gebakken rookworst, Indisch gekruid" goed hebben gesmaakt. Ik heb dit gemaakt toen mijn nichtje en haar man hier waren (samen met nog wat anders) en dit vonden dit zo lekker dat ze het recept wilde hebben.
Ik wens jou en je familie ook hele fijn feeestdagen en bedankt voor al je lieve berichtjes het afgelopen jaar. Lieve groet, Petra
Beantwoorden