Simpel recept en snel klaar, heerlijk bij de Thaise Jasmijn rijst.
Dit gerecht krijgt een score van 6 omdat het een mooie basis heeft van groenten (kousenband) en eiwitten uit het gehakt. Echter, de combinatie van oestersaus, sojasaus en ve-tsin maakt het gerecht erg zout. Een hoge zoutinname kan bijdragen aan een verhoogde bloeddruk. De gezondheid van het gerecht is ook sterk afhankelijk van het type gehakt dat wordt gekozen; een magere variant zoals kippen- of rundergehakt is een betere keuze om de hoeveelheid verzadigd vet te beperken. Ondanks de goede basis ingrediënten, trekken de zoute sauzen de score naar beneden, maar met minder saus of zoutarme varianten is dit gerecht eenvoudig gezonder te maken.
| Energie | 151 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 15.4 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Eiwitten | 8.8 g |
| Zout | 2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept