Kleine blokjes gebakken aardappel met reepjes groene paprika, kidneybonen en sriracha. Lekker, gezond en gauw klaar.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Lekker met een goed aangemaakte groene salade of tomatensalade.
Meng er eventueel nog wat gebakken spekjes door.
Lekker met een goed aangemaakte groene salade of tomatensalade.
Meng er eventueel nog wat gebakken spekjes door.
Dit gerecht scoort hoog op gezondheid dankzij de rijke mix van groenten zoals paprika en lente-ui, en de toevoeging van kidneybonen. Deze combinatie levert een flinke portie vezels, vitaminen en plantaardige eiwitten, wat bijdraagt aan een langdurig verzadigd gevoel. De aardappelen zorgen voor complexe koolhydraten en energie. Het gebruik van olijfolie is een pluspunt, omdat dit gezonde onverzadigde vetten bevat. De srirachasaus voegt wel wat suiker en zout toe en de aardappels worden gebakken, maar over het geheel genomen is dit een zeer voedzame en evenwichtige maaltijd.
| Energie | 284 kcal |
|---|---|
| Vetten | 2.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten | 55.7 g |
| waarvan suikers | 6.5 g |
| Vezels | 10.5 g |
| Eiwitten | 11.2 g |
| Zout | 1.4 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Olijfolie | € 0,23 | € 0,31 | € 0,23 | € 0,23 | € 0,32 |
|
|
Vastkokende aardappelen | € 0,52 | € 0,55 | € 0,52 | € 0,40 | € 0,90 |
|
|
Knoflook | € 0,11 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,06 | € 0,06 |
|
|
Paprikapoeder | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 |
|
|
Bosui | € 0,30 | € 0,33 | € 0,30 | € 0,30 | € 0,36 |
|
|
Groene paprika | € 1,09 | € 1,09 | |||
|
|
Kidneybonen uit blik | € 0,57 | € 0,60 | € 0,60 | € 0,87 | € 1,51 |
|
|
Sriracha saus | € 0,12 | € 0,13 | € 0,13 | € 0,05 | € 0,15 |
| Totaal | € 2,97 | € 3,15 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept