Name: Paprika gevuld met tonijn uit de oven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 rode paparika's, gehalveerd, zaadjes en zaadlijsten verwijderd; 2 kleine blikjes tonijn op water (120 gr), uitgelekt en wat fijner gemaakt; 2 lente-uitjes, in fijne ringetjes; 2 eetlepels uitgelekte kappertjes, fijn gehakt; 6 kalamata olijven zonder pit, in dunne plakjes gesneden; 1 voorgekookte rode biet, grof geraspt; 2 theelepels gedroogde majoraan of oregano; 40 gram geraspte bergkaas (bijv. gruyère, comté, cantal); 2 eetlepels volle kwark; zout en peper naar behoefte en smaak

Paprika gevuld met tonijn uit de oven

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Lekker zomers: halve paprika's gevuld met tonijn, rode bietjes, kappertjes, olijven, bergkaas en kwark.

Voorbereiding

15 min
Bereiding

15 min
Totaal

30 min

Bereiding

Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden hete-lucht. Bekleed een ovenschaal of een bakplaat met bakpapier.
Stap 2 Zet de halve paprika's in de ovenschaal of op de bakplaat.
Stap 3 Meng de tonijn, lente-uitjes, kappertjes, olijven, geraspte rode bietjes, majoraan of oregano met de kwark en het grootste deel van de bergkaas. Proef en maak "eventueel" nog op smaak met peper en zout.
Stap 4 Vul de paprika' met het tonijnmengsel. Verdeel het restant van de bergkaas nog over de gevulde paprika's.
Stap 5 Zet de paprika's in de op 200 graden voorverwarmde oven en bak de paprikahelften ongeveer 15 tot 20 minuten tot de kaas is gesmolten en wat bruiner is geworden,