Gekookte bietjes in kleine blokjes, gemengd met gebakken spekreepjes, rode ui, gebakken appelblokjes. Afgemaakt met lente-ui, feta kaas, balsamicoazijn en honing.
Deze salade krijgt een 6. De basis van bietjes, appel en ui is gezond en levert vezels en vitaminen. Echter, de toevoeging van 100 gram spekreepjes en 75 gram feta voor twee personen maakt het gerecht behoorlijk rijk aan zout en verzadigd vet. Ook de eetlepel honing voegt extra suiker toe. Het is een smaakvolle maaltijd, maar geniet ervan met mate, vooral als u let op uw inname van zout, verzadigd vet en suiker.
| Energie | 407 kcal |
|---|---|
| Vetten | 24.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.8 g |
| Koolhydraten | 28.8 g |
| waarvan suikers | 22.8 g |
| Vezels | 3.1 g |
| Eiwitten | 18.8 g |
| Zout | 3.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept