Aardbei, Watermeloen Feta salade met Honing-Limoen Dressing

(Nog geen beoordelingen)

Watermeloen aardbeiensalade is een verfrissende zomersalade, perfect voor warme dagen. Het combineert zoete aardbeien, sappige watermeloen en romige feta, afgewerkt met een verrukkelijke honing-limoen dressing. Ideaal als licht bijgerecht.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Salade
  2. Dressing

Benodigdheden

  • Kom
  • Serverschaal

Bereiding

  1. Stap 1 Meng in een kleine kom de ingrediënten voor de saladedressing en zet apart.
  2. Stap 2 Snijd de aardbeien in 3 of 4 delen.
  3. Stap 3 Snijd de watermeloen in blokjes van ongeveer 2,5 tot 3 centimeter en leg ze samen met de aardbeien op een serveerschaal.
  4. Stap 4 Roer voorzichtig de gehakte munt, verkruimelde feta kaas en chiazaadjes erdoor.
  5. Stap 5 Werk af door saladedressing, extra vers limoensap, zeezoutvlokken en peper naar smaak toe te voegen. Direct serveren.

Tip

Koel de ingrediënten van voor gebruik. Gekoeld fruit werkt beter in dit recept.

Voeg de feta kaas en saladedressing pas vlak voor het serveren toe voor het beste resultaat.

Voor een gezondere lunch kun je variëren met andere zaden of noten.

Voeg de aardbeien als laatste aan de salade toe om hun frisse uiterlijk te behouden.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 161 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 25 augustus 2024

Tip

Koel de ingrediënten van voor gebruik. Gekoeld fruit werkt beter in dit recept.

Voeg de feta kaas en saladedressing pas vlak voor het serveren toe voor het beste resultaat.

Voor een gezondere lunch kun je variëren met andere zaden of noten.

Voeg de aardbeien als laatste aan de salade toe om hun frisse uiterlijk te behouden.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 199 kcal
Vetten 11.9 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.5 g
Koolhydraten 21.9 g
waarvan suikers 15.3 g
Vezels 3.2 g
Eiwitten 4.4 g
Zout 1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account