Watermeloen aardbeiensalade is een verfrissende zomersalade, perfect voor warme dagen. Het combineert zoete aardbeien, sappige watermeloen en romige feta, afgewerkt met een verrukkelijke honing-limoen dressing. Ideaal als licht bijgerecht.
Koel de ingrediënten van voor gebruik. Gekoeld fruit werkt beter in dit recept.
Voeg de feta kaas en saladedressing pas vlak voor het serveren toe voor het beste resultaat.
Voor een gezondere lunch kun je variëren met andere zaden of noten.
Voeg de aardbeien als laatste aan de salade toe om hun frisse uiterlijk te behouden.
Koel de ingrediënten van voor gebruik. Gekoeld fruit werkt beter in dit recept.
Voeg de feta kaas en saladedressing pas vlak voor het serveren toe voor het beste resultaat.
Voor een gezondere lunch kun je variëren met andere zaden of noten.
Voeg de aardbeien als laatste aan de salade toe om hun frisse uiterlijk te behouden.
Deze salade scoort een mooie 8 dankzij de royale hoeveelheden aardbeien en watermeloen, die zorgen voor veel vitamines, mineralen en hydratatie. De olijfolie voegt gezonde vetten toe en chiazaadjes een beetje extra vezels. De feta kaas levert eiwit en calcium maar ook wat zout en verzadigd vet, en de honing een kleine hoeveelheid suiker. Over het geheel genomen is het een lichte, verfrissende en voedzame salade die een goede bijdrage levert aan de dagelijkse fruitinname.
| Energie | 199 kcal |
|---|---|
| Vetten | 11.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.5 g |
| Koolhydraten | 21.9 g |
| waarvan suikers | 15.3 g |
| Vezels | 3.2 g |
| Eiwitten | 4.4 g |
| Zout | 1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept