Ovenschotel met kip, paprika, courgette en penne

Prijs: € 9,04 Recept / € 4,52 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Eenvoudig ovengerecht met kip, paprika, courgette en penne.

  • Voorbereiding
    20 min
  • Bereiding
    25 min
  • Totaal
    45 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Ovenschotel
  • Mes
  • Snijplank
  • Vergiet

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 9,04
  • Plus Plus
    € 9,13
  • Jumbo Jumbo
    € 9,25

Bereiding

  1. Stap 1 Kook de penne volgens de beschrijving beetgaar, giet af en spoel koud.
    1. Penne ingredient icon
      penne 100 g
  2. Stap 2 Bestrooi de kip met kruidenzout naar smaak. Verhit de olie en bak de kip in enkele minuten bruin. Haal uit de pan en zet opzij.
    1. Kipfilet ingredient icon
      kipfilet 200 g
    2. Zout ingredient icon
      zout
    3. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 2 el
  3. Stap 3 Fruit de ui in het overgebleven vet en knijp er knoflook boven uit.
    1. Ui ingredient icon
      ui 1 st
    2. Knoflook ingredient icon
      knoflook 3 tenen
  4. Stap 4 Voeg de rode peper toe en bak even mee.
    1. Rode chilipeper ingredient icon
      rode chilipeper 1 st
  5. Stap 5 Voeg paprika en courgette toe en bak mee.
    1. Gele paprika ingredient icon
      gele paprika 1 st
    2. Courgette ingredient icon
      courgette 250 g
  6. Stap 6 Giet er de Cherrytomaatjes bij. Bestrooi met zwarte peper naar smaak.
    1. Cherrytomaatjes uit blik ingredient icon
      cherrytomaatjes uit blik 400 g
    2. Peper ingredient icon
      peper
  7. Stap 7 Roer door en breng aan de kook.
  8. Stap 8 Laat circa 5 minuten zachtjes pruttelen.
  9. Stap 9 Roer er de pasta en de olijven door en bestrooi met kaas.
    1. Penne ingredient icon
      penne 100 g
    2. Jong belegen kaas ingredient icon
      jong belegen kaas 50 g
    3. Groene olijven ingredient icon
      groene olijven 10 st
  10. Stap 10 Zet voor 20-30 minuten in de op 200 graden voorverwarmde oven.
  11. Stap 11 Garneer met peterselie en serveer.
    1. Platte peterselie ingredient icon
      platte peterselie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Lekker met geraspte mozzarella en afgewerkt met blaadjes basilicum.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
604 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 1306 keer bekeken
  • 8 keer bewaard
  • 8 juli 2025

Tip

Lekker met geraspte mozzarella en afgewerkt met blaadjes basilicum.

Voedingswaarden

Per portie
8 / 10
Uitstekend gebalanceerd

Dit ovengerecht is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd en krijgt daarom een hoge score. Het bevat een ruime hoeveelheid groenten zoals courgette, paprika en tomaat, wat zorgt voor veel vitamines en vezels. De kipfilet is een magere eiwitbron die goed verzadigt, en door het gebruik van 30+ kaas wordt de hoeveelheid verzadigd vet beperkt. De basis van olijfolie levert gezonde onverzadigde vetten. De portie pasta is bescheiden, wat de maaltijd mooi in balans brengt. Voor een nóg voedzamere variant zou je kunnen kiezen voor volkoren penne, wat de hoeveelheid vezels verder verhoogt.

Energie 544 kcal
Vetten 20 g
waarvan verzadigde vetzuren 7.2 g
Koolhydraten 59.3 g
waarvan suikers 12.9 g
Vezels 6.8 g
Eiwitten 32.2 g
Zout 1.1 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account