Deze courgette ovenschotel is een heerlijke en gemakkelijke optie voor drukke doordeweekse avonden. Met verse groenten en een laag gesmolten kaas is het zowel voedzaam als smakelijk. Perfect voor het binnenkrijgen van wat extra groenten voor het hele gezin.
Pas de hoeveelheid zure room aan, zodat deze de hele oppervlakte van je ovenschaal bedekt zoals beschreven in het recept.
Je kunt ook kleine hoeveelheden gebakken champignons, stukjes paprika, broccoliroosjes, mais, erwten of gemarineerde, uitgelekte artisjokharten toevoegen.
Pas de hoeveelheid zure room aan, zodat deze de hele oppervlakte van je ovenschaal bedekt zoals beschreven in het recept.
Je kunt ook kleine hoeveelheden gebakken champignons, stukjes paprika, broccoliroosjes, mais, erwten of gemarineerde, uitgelekte artisjokharten toevoegen.
Deze ovenschotel scoort een 7 vanwege de goede balans tussen veel groenten (courgette, wortel, ui) en mager eiwit (kipgehakt). Dit maakt het een voedzame basis. De zure room en cheddar kaas voegen smaak toe, maar ook vet en zout. Binnen de receptuur blijft dit acceptabel voor een hoofdgerecht, maar let op met extra zure room of de optionele spekgarnering als je een lichtere maaltijd wenst.
| Energie | 234 kcal |
|---|---|
| Vetten | 16 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept