Spaghetti met tonijn, ansjovis, tomaten en kappertjes

Bereiding

1. Stap 1 Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet. Bewaar iets van het kookvocht.

   1. 
      spaghetti 160 g
2. Stap 2 Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de plakjes knoflook zacht. Bak de ansjovis zachtjes mee tot de visjes zijn gesmolten.

   1. 
      olijfolie 2 el
   2. 
      knoflook 1 teentje
   3. 
      ansjovisfilets in olijfolie 4 st
3. Stap 3 Voeg de kappertjes, oregano, chilivlokken, tomatenstukjes en een eetlepel van het kookvocht toe. Laat een paar minuten zachtjes sudderen. Voeg de tonijnstukjes toe. Warm de stukjes tonijn mee in de saus.

   1. 
      kappertjes 2 el
   2. 
      gedroogde oregano 1 el
   3. 
      chilivlokken 1 mespunt
   4. 
      tomaat 3 st
   5. 
      tonijnstukken in olijfolie 1 blikje

   
4. Stap 4 Meng de uitgelekte spaghetti erdoor.

   1. 
      spaghetti 160 g
5. Stap 5 Dien de spaghetti op met de vers geraspte Pecorino kaas.

   1. 
      pecorino romano 4 el