Witlofsalade met paprika en ei met een honing-mosterd-dressing

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Deze salade bestaat uit een struikje witlof, groene paprika, lente-uitje en een hardgekookt eitje. Met de honing-mosterd-dressing is het een heerlijke salade waarvan je niet op kunt houden met eten.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

10 min
Totaal

20 min

Bereiding

Stap 1 Meng de gesneden witlof, paprika en lenteuitjes door elkaar.
Stap 2 Klop een dressing van de azijn, olie, mosterd, honing en mayonaise. Maak de dressing op maak met selderijzout, peper en een paar druppels citroensap.
Stap 3 Verdeel de plakjes ei over de salade en dien op als bijgerecht.