Fijne reepjes beenham met augurkjes, z.z.uitjes, lente-uitjes, kappertjes en een eitje. Hartstikke lekker op de boterham en lekkerder dan de salade uit de supermarkt.
Ook lekker met achterham.
Ook lekker met achterham.
Deze beenhamsalade scoort een 4. Het belangrijkste ingrediënt is beenham, een soort bewerkt vlees. Bewerkt vlees bevat vaak veel zout en verzadigd vet, waardoor het minder gezond is, zeker als je het vaak eet. Ook de ingelegde augurkjes, zilveruitjes en kappertjes voegen extra zout toe. Positieve punten zijn het eitje voor wat eiwitten en de Griekse yoghurt die samen met de mayonaise voor een iets lichtere dressing zorgt. Vanwege het bewerkte vlees en het zoutgehalte is dit echter een salade om niet te vaak te kiezen.
| Energie | 162 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.5 g |
| Koolhydraten | 19.5 g |
| waarvan suikers | 11.4 g |
| Vezels | 2.9 g |
| Eiwitten | 7.3 g |
| Zout | 1.8 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept