Mediterrane procureurlapjes uit de airfryer

Bereiding

1. Stap 1 Kruid de procureurlapjes met peper en zout. Maak een marinade van de olie, azijn, knoflook en Italiaanse kruiden. Verdeel de helft van de marinade over de karbonades. Laat dit een kwartiertje intrekken.

   1. 
      procureurlap 2 st
   2. 
      peper
   3. 
      zout
   4. 
      olijfolie 1,5 el
   5. 
      balsamicoazijn 1,5 el
   6. 
      knoflook 2 teentjes
   7. 
      italiaanse kruiden 1 el
2. Stap 2 Meng de rest van de marinade met de reepjes ui en paprika. Leg de gemarineerde procureurlapjes in het mandje van de airfryer (heb ik bekleed met aluminiumfolie). Verdeel de gemarineerde paprika- en uireepjes naast de procureurlapjes.

   1. 
      ui 1 st
   2. 
      gele paprika 1 st
3. Stap 3 Zet de aifryer op 200 graden en bak de procureurlapjes plm. 25 minuten tot ze mooi bruin zijn. Halverwege de tijd het vlees draaien.
4. Stap 4 Serveer de procureurlapjes met een lekkere salade.