Home
Alle recepten
Warmgerookte zalmpaté met cornichons

Warmgerookte zalmpaté met cornichons

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Een heerlijke paté met als basis 125 gram warmgerookte zalm met naturel roomkaas, op smaak gemaakt met sap en rasp van limoen en een vleugje verse dille. Zalig als lunch op een getoast sneetje desembrood of op een broodje. Ook ideaal als borrelhapje en op een buffet. Zeker 2 dagen afgedekt in de koelkast houdbaar .

Voorbereiding

5 min
Bereiding

5 min
Totaal

10 min

Ingrediënten

Aantal porties:

1 warm gerookte zalm van 125 gram
40 gram naturel roomkaas
gemalen peper naar smaak
sap en rasp van een halve limoen
1-2 takjes dille fijn gehakt
cornichons voor erbij
2 broodjes of geroosterde sneetjes desembrood of broodjes en brood naar keuze

Bereiding

Stap 1 Verwijder de huid van de warmgerookte zalm en verdeel de zalm in stukjes.
Stap 2 Voeg de roomkaas en ½ el limoensap toe en maal dit tot een paté.
Stap 3 Meng er de gehakte dille en de rasp van de limoen door en breng de paté extra op smaak met gemalen peper en nog limoensap.
Stap 4 Serveer op een broodje naar keuze met wat cornichons.