Dit recept voor gebakken brie is een perfecte traktatie voor de feestdagen. De rijke, smeuïge en smeltende kaas zal je gasten aangenaam verrassen, terwijl het toch heel eenvoudig te maken is.
Gebakken brie is het lekkerste wanneer je het warm en direct uit de oven serveert. Het blijft smeuïg en smeerbaar voor 10 tot 15 minuten na het bakken. Daarna koelt het af en wordt het steviger.
Zorg ervoor dat je de brie koud uit de koelkast haalt wanneer je het in de oven zet, dus niet op kamertemperatuur. Als het te warm de oven in gaat zal het smelten tijdens het bakken.
Gebakken brie is het lekkerste wanneer je het warm en direct uit de oven serveert. Het blijft smeuïg en smeerbaar voor 10 tot 15 minuten na het bakken. Daarna koelt het af en wordt het steviger.
Zorg ervoor dat je de brie koud uit de koelkast haalt wanneer je het in de oven zet, dus niet op kamertemperatuur. Als het te warm de oven in gaat zal het smelten tijdens het bakken.
Deze gebakken brie is een heerlijke traktatie, maar scoort lager op gezondheid vanwege de hoeveelheid verzadigd vet en calorieën uit de kaas en de toegevoegde suikers uit de honing. De pecannoten voegen wel wat gezonde vetten toe en de bijgeserveerde vruchten zoals appel en druiven leveren belangrijke vitamines en vezels. Het is daarom een gerecht om bewust en met mate van te genieten, ideaal voor een speciale gelegenheid.
| Energie | 183 kcal |
|---|---|
| Vetten | 13.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.8 g |
| Koolhydraten | 6.6 g |
| waarvan suikers | 3.5 g |
| Vezels | 0.6 g |
| Eiwitten | 8.8 g |
| Zout | 0.6 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept