Welke pindakaas heeft de minste suiker?

Als je op zoek bent naar de pindakaas met de minste suiker, kom je al snel uit bij de varianten die bestaan uit 100% pinda's. Pinda's bevatten van nature een heel klein beetje suiker, ongeveer 4 tot 5 gram per 100 gram. Dat betekent dat een pot die puur en alleen uit geroosterde pinda's bestaat, automatisch de absoluut laagste hoeveelheid suiker bevat. Er is hieraan namelijk geen geraffineerde suiker toegevoegd.

Waarom zit er suiker in gewone pindakaas?

In veel traditionele soorten pindakaas in de supermarkt vind je op de ingrediëntenlijst extra toevoegingen. Fabrikanten voegen vaak suiker, rietsuiker of dextrose toe om de smaak wat zoeter en toegankelijker te maken. Daarnaast wordt er vaak zout en geharde palmolie gebruikt. De palmolie zorgt ervoor dat de pindakaas smeuïg blijft en er geen olielaagje op de pinda's ontstaat. Het maakt het broodbeleg echter ook direct een stuk ongezonder.

Hoe herken je de beste keuze?

Het is verrassend eenvoudig om de juiste pot in het schap te vinden. Kijk altijd op het etiket en draai de pot even om naar de ingrediëntenlijst. Staat er alleen 'pinda's' (en heel soms een vleugje zeezout)? Dan zit je helemaal goed. Bij deze pure pindakazen scheidt de natuurlijke pindaolie zich na verloop van tijd af. Je ziet dan een dun laagje olie bovenin de pot drijven. Schrik hier niet van, dit is juist een uitstekend teken van pure kwaliteit en onbewerkte ingrediënten. Je hoeft het alleen maar even stevig door te roeren met een mes of lepel voordat je het op je brood of rijstwafel smeert.

Bekende merken zonder toegevoegde suiker

Tegenwoordig heeft vrijwel elke supermarkt uitstekende opties zonder toegevoegde suikers in de schappen staan. Enkele populaire en makkelijk verkrijgbare voorbeelden zijn:

• Supermarkt huismerken: Zowel Albert Heijn, Jumbo als Aldi en Lidl hebben tegenwoordig een 100% pindakaas in hun vaste assortiment. Deze zijn over het algemeen erg betaalbaar en kwalitatief fantastisch.
• Calvé 100% Pindakaas: Het bekende A-merk heeft ook geluisterd naar de consument en biedt een variant zonder palmolie en zonder toegevoegde suikers of zout.
• Bio-merken: Merken zoals Horizon of TerraSana, die je vaak in natuurvoedingswinkels en de grotere supermarkten vindt, bieden fantastische pure notenpasta's aan met een hele diepe, geroosterde smaak.

Kortom, de pindakaas met de minste suiker is altijd een 100% natuurlijke variant. Door simpelweg het etiket te lezen en te kiezen voor pure pinda's, vermijd je onnodige zoetstoffen en geniet je maximaal van de volle, rijke smaak van echte geroosterde noten.