Home
Alle recepten
Bladerdeeg Appelbloemen

Bladerdeeg Appelbloemen

Name: Bladerdeeg Appelbloemen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 4 plakjes roomboter bladerdeeg ontdooid; 1 grote appel naar keuze gewassen; 1 klein ei los geklopt; 50 gram zelfgemaakte amandelspijs van petra; 15 gram fijne suiker; 6 gram kaneel naar smaak

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Enkele dagen geleden heb ik de amandelspijs van Petra gemaakt en een klein deel hiervan gebruikt voor de hartjes van deze appelbloemen.

Voorbereiding

20 min
Bereiding

30 min
Totaal

50 min

Ingrediënten

Aantal porties:

4 plakjes roomboter bladerdeeg ontdooid
1 grote appel naar keuze gewassen
1 klein ei los geklopt
50 gram zelfgemaakte amandelspijs van petra
15 gram fijne suiker
6 gram kaneel naar smaak

Benodigdheden

Mes
Snijplank
Kommetje
Appelboor of mes
Bakpapier

Bereiding

Stap 1 Vewarm de oven voor op 180 graden. Snij de boven en onderkant van de appel af.
Stap 2 Snij de rest van de appel in 4 gelijke plakken,
Stap 3 Boor met een appelboor het klokhuis eruit.
Stap 4 Meng de suiker met de kaneel door elkaar.
Stap 5 Sop beide kanten van de appel in het suiker kaneel mengsel.
Stap 6 Leg de appelplakken op het bladerdeeg.
Stap 7 Snij het bladerdeeg in de 4 hoekjes door en trek het over de appel naar het geboorde gat en zet het vast.
Stap 8 Draai een bolletje van de amandelspijs en leg het in het geboorde appelgat. Bestrijk met losgeklopt ei.
Stap 9 Zet voor 30 minuten in de oven.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Ook leuk om een amandel in de amandelspijs te steken of een nootje naar keuze.

Warm en koud erg lekker.

Proef aan het suiker kaneel mengsel of de kaneel niet overheerst.

Lekker met een bolletje roomijs of slagroom.

Lidy

367 recepten

Heeft zijn of haar advertentie-inkomsten aan het goede doel gedoneerd!

524 keer bekeken
1 keer bewaard
3 november 2024

Tip

Herfst Vegetarisch Nagerechten Oven Hollands Gebak Bakken Appel Zoet Fruit

Voedingswaarden

Per portie

3 / 10

Geniet met mate

Deze appelbloemen zijn een lekkernij. Door het bladerdeeg bevatten ze relatief veel vet, en door de amandelspijs en toegevoegde suiker ook een flinke hoeveelheid suiker. De appel voegt wel wat vezels en vitamines toe, wat positief is. Over het geheel genomen is dit echter een gerecht om met mate van te genieten als een traktatie, en niet als dagelijkse kost.

Energie	292 kcal
Vetten	17.9 g
waarvan verzadigde vetzuren	7.3 g
Koolhydraten	35.2 g
waarvan suikers	13.2 g
Vezels	4.2 g
Eiwitten	4.8 g
Zout	0.4 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Petra

5 november 2024 om 17:16

Dank je wel Lidy voor het vermelden van mijn recept van de Amandelspijs. Je appelbloemen zien er ook verrukkelijk uit. Met amandelspijs kun je heel veel lekkers verzinnen. Groetjes, Petra

Beantwoorden