Het Gents stoofvlees maakte ik gisteren voor 2 dagen. In plaats van de rode kool apart bij het Gents stoofvlees en puree te serveren, verstopte ik het stoofvlees, de rode kool, de appel met puree ín het ovenschoteltje.
Ideaal 2 eenpersoons ovenschaaltjes, die je naar behoefte kunt vullen. Aan tafel kun je je maaltijd zó uit het ovenschaaltje genieten.
Wat de tijd betreft ben ik ben uitgegaan van al klaar stoofvlees.
Lekker met een bokbiertje.
Voel je vrij om zelfgemaakte rode kool en ander stoofvlees toe te voegen.
Ideaal 2 eenpersoons ovenschaaltjes, die je naar behoefte kunt vullen. Aan tafel kun je je maaltijd zó uit het ovenschaaltje genieten.
Wat de tijd betreft ben ik ben uitgegaan van al klaar stoofvlees.
Lekker met een bokbiertje.
Voel je vrij om zelfgemaakte rode kool en ander stoofvlees toe te voegen.
Deze jachtschotel krijgt gezondheidsscore 5. Het gerecht is lekker en bevat groenten zoals rode kool en appel. Ook is er gedacht aan minder zout in de bouillon. Toch is het een calorierijke maaltijd, vooral door het stoofvlees en het ruime gebruik van boter. Boter zit in de puree, bij de appels en bovenop met paneermeel. Eet deze jachtschotel dus met mate.
| Energie | 842 kcal |
|---|---|
| Vetten | 27.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12.7 g |
| Koolhydraten | 101.3 g |
| waarvan suikers | 34.8 g |
| Vezels | 13.7 g |
| Eiwitten | 42.1 g |
| Zout | 1.5 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept