Wat moet je doen als je je ziek voelt na het eten van vis?

Als je je ziek voelt na het eten van vis, is het belangrijk om rustig te blijven en je symptomen goed te observeren. Klachten kunnen variëren van milde buikpijn tot een flinke voedselvergiftiging of een allergische reactie. De juiste aanpak hangt af van wat je precies ervaart.

Symptomen herkennen

Let goed op de signalen die je lichaam afgeeft. Milde tot matige klachten zijn onder andere maagkrampen, misselijkheid, overgeven en diarree. Deze wijzen meestal op een standaard voedselvergiftiging. Krijg je echter last van plotselinge huiduitslag, een rode kleur in je gezicht en nek, een kloppende hoofdpijn of een peperachtige smaak in je mond? Dan kan er sprake zijn van histaminevergiftiging. Dit ontstaat als vis niet koud genoeg is bewaard, waardoor er een grote hoeveelheid histamine in de vis wordt opgebouwd.

Wat je zelf kunt doen bij maag- en darmklachten

Bij overgeven en diarree verlies je ongemerkt heel veel vocht. Het voorkomen van uitdroging heeft op dat moment de hoogste prioriteit. Drink de hele dag door kleine slokjes water, slappe thee of een heldere bouillon. Een ORS-oplossing (Oral Rehydration Salts) is zeer aan te raden om essentiële zouten en mineralen snel aan te vullen. Geef je maag verder voldoende rust. Vermijd vast, vet of sterk gekruid voedsel tot je wat bent aangesterkt. Het is bovendien slim om niet direct naar diarreeremmers te grijpen. Je lichaam probeert de ongewenste bacteriën er namelijk via de natuurlijke weg uit te werken.

Wanneer moet je medische hulp inschakelen?

Gelukkig gaan de meeste klachten na een tot drie dagen vanzelf over. Er zijn echter duidelijke momenten waarop je direct een arts moet waarschuwen. Bel onmiddellijk een arts of de hulpdiensten als je moeite krijgt met ademhalen, je keel of tong opzwelt, of als je hartkloppingen ervaart. Dit zijn levensbedreigende tekenen van een ernstige allergische reactie. Neem daarnaast contact op met je huisarts als de maag- en darmklachten langer dan een paar dagen aanhouden, als je hoge koorts krijgt, bloed in je ontlasting ziet of als je ernstig uitdroogt (denk aan een snel kloppend hart, extreme duizeligheid en niet meer kunnen plassen).