Geroosterde Courgette met Parmezaanse Kaas

(Nog geen beoordelingen)

Courgettes zijn heerlijke en veelzijdige groenten die vaak in overvloed beschikbaar zijn. Dit eenvoudig en snel te bereiden recept is perfect als bijgerecht of lichte snack. De combinatie van de lichte smaak van courgette met de scherpte van parmezaan zorgt voor een smaakvolle en knapperige traktatie.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Grote kom
  • Bakplaat
  • Rasp
  • Oven

Bereiding

  1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 230°C met een rooster in het midden.
  2. Stap 2 Doe de courgette in een grote kom en meng ze met olijfolie, zout, peper en knoflookpoeder.
  3. Stap 3 Leg ze in een enkele laag op een bakplaat met bakpapier en bestrooi de plakken royaal met Parmezaanse kaas.
  4. Stap 4 Bak gedurende 5 minuten.
  5. Stap 5 Zet de oven op de grillstand en bak verder tot de kaas goudbruin is en de courgette zacht is. Ongeveer 2-3 minuten.

Tip

Zorg ervoor dat je de courgette in een enkele laag legt zodat ze gelijkmatig kunnen roosteren.

Gebruik een microplane rasp voor extra fijne kaas.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 93 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 29 september 2024

Tip

Zorg ervoor dat je de courgette in een enkele laag legt zodat ze gelijkmatig kunnen roosteren.

Gebruik een microplane rasp voor extra fijne kaas.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 122 kcal
Vetten 10 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 5 g
waarvan suikers 2 g
Vezels 1 g
Eiwitten 4 g
Zout 1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account