Kip Chili uit de Slowcooker

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deze chili met kip is een heerlijke en eenvoudige maaltijd die je kunt bereiden met behulp van een slowcooker. Het geeft een smakelijke draai aan de traditionele chili door kip en witte bonen te gebruiken, waardoor het lichter van kleur is. Serveer met rijst, limoenpartjes en tortillachips voor een complete maaltijd.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    4 uur 30 min
  • Totaal
    4 uur 45 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Om mee te serveren

Benodigdheden

  • Slowcooker
  • Aardappelstamper

Bereiding

  1. Stap 1 Doe de salsa, jalapeños, knoflook, kruiden, fijngehakte korianderstengels, bosuitjes, witte bonen, groene paprika's, limoenschil, bouillon en kipfilets in een slowcooker.
  2. Stap 2 Breng op smaak met peper en zout en meng goed. Zorg ervoor dat de kip ondergedompeld is.
  3. Stap 3 Zet de slowcooker op hoge temperatuur en kook 4-5 uur.
  4. Stap 4 Haal de kip eruit en leg op een plank. Scheur de kip uit elkaar met twee vorken.
  5. Stap 5 Stamp de helft van het bonenmengsel grof met een aardappelstamper.
  6. Stap 6 Doe de kip terug in de slowcooker en breng indien nodig op smaak met extra peper en zout.
  7. Stap 7 Bestrooi met de korianderbladeren, zure room en geraspte cheddar.
  8. Stap 8 Serveer met rijst, limoenpartjes en tortillachips.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 603 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 25 oktober 2024

Voedingswaarden

Per portie
Energie 360 kcal
Vetten 12 g
waarvan verzadigde vetzuren 3 g
Koolhydraten 17 g
waarvan suikers 7 g
Vezels 7 g
Eiwitten 42 g
Zout 5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account