Deze vegetarische chili is perfect voor de aankomende koude dagen. Het is eenvoudig te maken met simpele ingrediënten en heeft een heerlijke rokerige smaak door de toevoeging van specerijen. Het is een veelzijdige maaltijd die iedereen tevreden zal stellen, zelfs vleesliefhebbers.
Maak het vegan: Dit chili recept is van zichzelf al veganistisch. Zorg ervoor dat je geen zuivel gebruikt voor de gekozen garneringen.
Maak het vegan: Dit chili recept is van zichzelf al veganistisch. Zorg ervoor dat je geen zuivel gebruikt voor de gekozen garneringen.
Deze vegetarische chili is een uitstekende keuze, boordevol groenten zoals ui, paprika, wortel en bleekselderij, en peulvruchten zoals zwarte bonen en pintobonen. Dit zorgt voor een flinke dosis vezels, vitaminen en mineralen, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering en langdurige verzadiging. De olijfolie levert gezonde onverzadigde vetten. Let wel op het zoutgehalte van de tomatenblokjes, de bonen uit blik (hoewel afgespoeld) en de groentebouillon, en kies voor gezonde toppings om de maaltijd optimaal voedzaam te houden. Over het algemeen is dit een zeer gezonde en voedzame maaltijd.
Energie | 425 kcal |
---|---|
Vetten | 10 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
Koolhydraten | 73 g |
waarvan suikers | 14 g |
Vezels | 19 g |
Eiwitten | 16 g |
Zout | 2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept