Name: Kip Hawaï
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 200 gram kipfilet in blokjes; 1 dunne prei (witte en lichtgroene gedeelte) schoon in halve ringen geneden; 1 paprika geel of rood naar keuze of een combinatie van beide; 1 ui gesnipperd; 1 teen knoflook geperst; 1 bosuitje in stukjes; 1 bosuitje in dunne schuine reepjes ter garnering; 0.5 tl gemberpoeder; 0.5 tl kerriepoeder of naar smaak; peper uit de molen (zout) naar smaak; 2 el tomatenpuree; 1 el chilisaus; 1 el witte balsamico azijn (andere azijn kan ook); 1 el zonnebloemolie; 3 schijven ananas uit blik op sap + wat sap; klein scheutje water; 120 gram rijst naar keuze

Kip Hawaï

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Een gerecht uit Hawaï, dat binnen 30 minuten gemaakt is met sappige kip, paprika, prei en ananas. Een geliefd gerecht bij kinderen. Uiteraard geserveerd met rijst en gegarneerd met wat bosui of peterselie. Loco Loco is ook een gerecht uit Hawaï.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

15 min
Totaal

25 min

Bereiding

Stap 1 Meng de blokjes kip met kerrie, gember, peper en eventueel wat zout.
Stap 2 Verhit de olie in een wok, voeg de kipblokjes toe en bak ze op hoog vuur bruin. Ze hoeven nog niet gaar te zijn. Haal ze uit de pan en zet even aan de kant.
Stap 3 Fruit de ui en de knoflook enkele minuten in het overgebleven vet. (voeg eventueel nog wat olie toe)
Stap 4 Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee.
Stap 5 Voeg de reepjes paprika en de prei toe en bak ze omscheppend wat zachter. Voeg de grotere stukjes bosui toe en bak even mee. Kook ondertussen de rijst gaar volgens de beschrijving op de verpakking.
Stap 6 Voeg de kip toe evenals de in stukjes gesneden ananas met wat sap, Chilisaus, balsamicoazijn en een klein scheutje water. Laat enkele minuten pruttelen.
Stap 7 Serveer de kip Hawaï op de rijst en garneer met wat reepjes bosui.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Je kunt ook voor kippendij kiezen.

Kies eventueel voor ananas op siroop.

Lidy

622 recepten

Doneerde inkomsten aan het goede doel!
Heeft een eigen recept gedeeld
Deelt graag smakelijke plaatjes
Laat van zich horen in de keuken
Heeft smaak en durft te beoordelen

1665 keer bekeken
5 keer bewaard
23 september 2024

Tip

Je kunt ook voor kippendij kiezen.

Kies eventueel voor ananas op siroop.

Hoofdgerecht Vlees Rijst Makkelijk Gezond Lactosevrij Glutenvrij Kip Tomaat Amerikaans Bosui Paprika Ananas Gevogelte Gezonde hoofdgerechten Makkelijke hoofdgerechten Fruit Eiwitrijk Gember Balsamico

Voedingswaarden

Per portie

7 / 10

Redelijk gezond

Dit gerecht krijgt een 7. Het bevat magere kip en veel groenten zoals prei, paprika en ui, wat zorgt voor vitamines en vezels. De ananas voegt fruit toe, maar let op suiker in ananas uit blik (zelfs op sap) en chilisaus. De tip om ananas op siroop te gebruiken is minder gezond; kies liever ananas op eigen sap of vers. Volkorenrijst en weinig zout maken het nog beter.

Energie	521 kcal
Vetten	11 g
waarvan verzadigde vetzuren	1.7 g
Koolhydraten	77.7 g
waarvan suikers	14.7 g
Vezels	5 g
Eiwitten	28.5 g
Zout	0.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Kip Hawaï

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!

Kip Hawaï

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Deel jouw kookkunsten

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!