Ik heb witte bonen in tomatensaus voor de salade. De tomatensaus heb ik er afgespoeld, maar de smaak blijft dan in de witte bonen. In de salade zit gesnipperde ui, feta, olijven, paprika en lente-uitjes. De dressing bestaat uit enkel rode wijnazijn en olijfolie.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Gebruik rode ui in plaats van witte ui.
Meng nog wat kerstomaatjes door de salade.
Voor één persoon is dit een maaltijdsalade
Gebruik rode ui in plaats van witte ui.
Meng nog wat kerstomaatjes door de salade.
Voor één persoon is dit een maaltijdsalade
Deze Griekse witte bonensalade is een erg gezonde en voedzame keuze. De basis van witte bonen en de ruime hoeveelheid verse groenten zoals paprika, ui en lente-ui zorgen voor veel vezels, eiwitten en vitaminen, wat bijdraagt aan een lang verzadigd gevoel. De zelfgemaakte dressing met olijfolie levert gezonde onverzadigde vetten. Aandachtspunten zijn de feta en olijven, die relatief veel zout kunnen bevatten. Een nog betere keuze zou zijn om witte bonen in water te gebruiken in plaats van in tomatensaus, om zo toegevoegde suikers en zout uit de saus volledig te vermijden.
| Energie | 522 kcal |
|---|---|
| Vetten | 28.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6 g |
| Koolhydraten | 51.8 g |
| waarvan suikers | 5.4 g |
| Vezels | 12.5 g |
| Eiwitten | 18.4 g |
| Zout | 2.6 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Witte bonen in tomatensaus | € 0,35 | € 0,56 | € 0,37 | € 0,85 | € 0,73 |
|
|
Paprika | € 0,89 | € 0,95 | € 1,19 | € 0,99 | € 1,09 |
|
|
Ui | € 0,10 | € 0,10 | € 0,09 | € 0,12 | € 0,19 |
|
|
Bosui | € 0,59 | € 0,59 | € 0,59 | € 0,66 | € 0,73 |
|
|
Feta | € 0,27 | € 0,27 | € 0,30 | € 0,27 | € 0,65 |
|
|
Groene olijven | € 0,37 | € 0,25 | € 0,31 | € 0,36 | € 0,34 |
|
|
Gedroogde tijm | € 0,18 | € 0,09 | € 0,16 | € 0,20 | € 0,23 |
|
|
Rode wijnazijn | € 0,06 | € 0,08 | € 0,09 | € 0,08 | € 0,10 |
|
|
Olijfolie | € 0,34 | € 0,34 | € 0,34 | € 0,46 | € 0,48 |
| Totaal | € 3,15 | € 3,23 | € 3,44 | € 3,99 | € 4,54 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept