Grote garnalen met cannellini bonen

Bereiding

1. Stap 1 Dep de ganalen goed droog, bestrooi ze goed met één tl shoarma kruiden en laat dit even enkele minuten intrekken.

   1. 
      garnaal 250 g
   2. 
      shoarma kruidenmix 1 tl
2. Stap 2 Verwarm ondertussen 1 el olie in een hapjespan en fruit de ui met de knoflook even aan.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      ui 0,5 st
   3. 
      knoflook 2 teentjes
3. Stap 3 Voeg vervolgens de tomatenpuree, de tweede tl shoarma kruiden en de koriander toe en bak een minuutje mee. **

   1. 
      tomatenpuree 1 el
   2. 
      shoarma kruidenmix 1 tl
   3. 
      koriander 1 el
4. Stap 4 Voeg de afgespoelde cannelini bonen, griekse yoghurt en 75 ml water toe en laat zachtjes circa 5 minuten pruttelen om de saus te laten indikken.

   1. 
      cannellinibonen uit pot of blik 250 g
   2. 
      water 75 ml
   3. 
      griekse yoghurt 2% vet 1 el
5. Stap 5 Verwarm de tweede el olie in een andere pan, voeg dan de gemarineerde garnalen toe en bak ze in circa 3 minuten gaar.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      garnaal 250 g
6. Stap 6 Serveer de bonenstoof op 2 liefst voorverwarmde borden en serveer met rijst of volkorenbrood met wat extra salade. Basic Tomatensalade met rode ui.