De salade bestaat uit een mengsel van kort gekookte haricots verts, witte bonen en zwarte bonen. Samen met geitenkaas, gedroogde tomaten en gehakte bieslook + een lekkere dressing heb je een heerlijke zomersalade,
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Dirk
Plus
Albert Heijn
Neem sperziebonen in plaats van haricots verts.
Voeg olijven toe aan de salade.
Neem sperziebonen in plaats van haricots verts.
Voeg olijven toe aan de salade.
Deze bonensalade scoort hoog op gezondheid dankzij de grote hoeveelheid peulvruchten. Deze leveren volop vezels, plantaardige eiwitten en belangrijke voedingsstoffen, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. De basis van de dressing bestaat uit gezonde olijfolie en de toevoeging van groenten zoals haricots verts en sjalotjes maakt het een voedzame maaltijd. De kleine hoeveelheden geitenkaas, kappertjes, honing en balsamico crema voegen wel wat zout en suiker toe, maar in de context van het hele gerecht zijn dit slechts kleine minpunten. Al met al is dit een zeer gebalanceerde en verantwoorde keuze.
| Energie | 276 kcal |
|---|---|
| Vetten | 13.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g |
| Koolhydraten | 29.5 g |
| waarvan suikers | 6.4 g |
| Vezels | 8.1 g |
| Eiwitten | 10.2 g |
| Zout | 1.2 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Haricots verts | € 1,58 | € 1,91 | € 2,22 | € 1,82 | € 2,20 |
|
|
Witte bonen uit pot of blik | € 0,40 | € 0,60 | € 0,40 | € 0,70 | € 0,85 |
|
|
Zwarte bonen uit pot of blik | € 0,45 | € 0,45 | € 0,53 | € 0,45 | € 0,87 |
|
|
Sjalot | € 0,09 | € 0,12 | € 0,12 | € 0,23 | |
|
|
Zongedroogde tomaten in olie | € 0,25 | € 0,25 | € 0,27 | € 0,27 | € 0,27 |
|
|
Kappertjes | € 0,08 | € 0,08 | € 0,08 | € 0,11 | € 0,15 |
|
|
Geitenkaas zacht | € 0,42 | € 0,44 | € 0,46 | € 0,44 | € 0,98 |
|
|
Rode wijnazijn | € 0,06 | € 0,08 | € 0,08 | € 0,09 | € 0,10 |
|
|
Extra vierge olijfolie | € 0,41 | € 0,41 | € 0,44 | € 0,42 | € 0,74 |
|
|
Honing | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,03 | € 0,04 |
|
|
Bieslook | € 0,24 | € 0,24 | € 0,24 | € 0,26 | € 0,30 |
|
|
Balsamicocrème | € 0,24 | € 0,24 | € 0,12 | € 0,20 | € 0,27 |
| Totaal | € 4,25 | € 4,85 | € 4,99 | € 5,02 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept