De rode kool gaat samen met de appel, cranberry's , kruiden en alle andere toevoegingen in de slowcooker. Geen omkijken naar en lekkerder dan gewone gekookte rode kool.
Rozijnen of stukjes gedroogde pruimen of gedroogde abrikozen zijn ook lekker in de rode kool.
Rozijnen of stukjes gedroogde pruimen of gedroogde abrikozen zijn ook lekker in de rode kool.
Dit gerecht is een gezonde keuze dankzij de grote hoeveelheid rode kool, een groente die rijk is aan vitamines en vezels. De toevoeging van appel, ui en specerijen zoals kaneel en kruidnagel draagt verder bij aan de voedingswaarde. Het enige minpunt is de toegevoegde suiker; de drie eetlepels suiker, naast de suikers uit de gedroogde cranberries, maken het gerecht onnodig zoet. Ondanks de suiker blijft het een voedzaam bijgerecht, maar voor een nog betere score zou de suiker verminderd of weggelaten kunnen worden.
Energie | 127 kcal |
---|---|
Vetten | 0.5 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 31.1 g |
waarvan suikers | 22.4 g |
Vezels | 5.2 g |
Eiwitten | 2.7 g |
Zout | 0.4 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept