Welk soort brood kan ik mijn 7 maanden oude baby geven?

Voor een baby van zeven maanden oud is de introductie van vaste voeding zoals brood een mooie nieuwe stap. Het kauwen helpt enorm bij de ontwikkeling van de mondspieren en het is een uitstekende bron van energie. De allerbeste keuze voor deze leeftijd is lichtbruin brood.

Waarom lichtbruin brood?

Lichtbruin tarwebrood bevat exact de juiste balans voor de kleine en nog kwetsbare darmen. Witbrood levert simpelweg te weinig voedingsvezels en vitamines op. Volkorenbrood is daarentegen gezond voor volwassenen, maar voor een baby van zeven maanden vaak nog te zwaar om goed te verteren. De grote hoeveelheid vezels in volkoren- of meergranenbrood kan leiden tot buikkrampjes of een te snelle stoelgang, waardoor belangrijke voedingsstoffen onvoldoende worden opgenomen. Lichtbruin brood is zacht voor het maagje en biedt tegelijkertijd toch de nodige bouwstoffen.

Waar moet je op letten bij de bereiding?

• Begin zonder korstjes: Geef in het begin kleine, zachte hapklare stukjes zonder korst. Zodra de motoriek en het kauwen beter gaan, kun je af en toe een korstje geven om op te sabbelen. Dit verzacht overigens ook direct de pijn bij doorkomende tandjes.
• Besmeer altijd met vet: Een dun laagje zachte margarine of ongezouten roomboter is een absolute aanrader. Baby's hebben goede vetten hard nodig voor hun lichamelijke groei en de ontwikkeling van de hersenen. Bovendien maakt vet het brood net wat zachter en minder droog, waardoor je de kans op verslikken direct verkleint.
• Vermijd pitjes en zaden: Brood met harde zaden of hele pitten is op deze leeftijd gevaarlijk in verband met verslikkingsgevaar. Daarnaast prikkelen ze de darmen veel te heftig.
• Let op zout: Regulier brood van de bakker of supermarkt bevat van nature al zout. Je hoeft niet direct speciaal zoutloos brood te kopen, maar wissel het slim af met andere maaltijden. Beleg het brood daarom liever niet met zoute smeersels zoals leverworst of gewone smeerkaas, maar kies voor een groentespread of een klein laagje pure pindakaas.

Bied het brood rustig aan en blijf er altijd bij als je kleintje aan het eten is. Het is goed om te onthouden dat het in het begin vaak meer gaat om ontdekken, voelen en sabbelen dan om daadwerkelijk een hele boterham opeten. Laat je baby in het eigen tempo wennen aan deze compleet nieuwe textuur.