Name: Thaise Vissoep met witvis en garnalen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 stuks paprika in verschillende kleuren schoon in reepjes; 5 stengels bosuitjes in schuine stukjes; 1 stuk paksoi in grove stukken en gewassen; 1 rode ui gepeld in dunne halve of kwart ringen; 200 gram scholfilets in blokjes of witvis naar keuze; 1 groentebouillonblokje minder zout; 250 gram garnalen; stukje gember naar smaak geschild; 500 ml kokosmelk

Thaise Vissoep met witvis en garnalen

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Als alles schoon en gesneden klaar staat , heb je in slechts 10 minuten een heerlijke, gezonde maaltijdsoep op tafel staan.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

10 min
Totaal

20 min

Bereiding

Stap 1 Breng de kokosmelk en 300 ml water, waarin het bouillonblokje is opgelost aan de kook. Voeg paprika, paksoi , rode ui, blokjes vis en garnalen toe . Rasp er de geschilde gember over.
Stap 2 Laat dit geheel 10 minuten zachtjes koken. Verdeel over 4 liefst voorverwarmde borden en garneer met de bosui.