Wat mag ik 's avonds nog eten?

Wanneer je 's avonds laat nog trek krijgt, is het slim om te kiezen voor lichte en voedzame opties die je spijsvertering niet overbelasten en je nachtrust niet verstoren. Wat je het beste kunt eten, hangt af van wat je lichaam op dat moment nodig heeft.

Eiwitrijke snacks zijn een uitstekende keuze voor de late avond. Een klein schaaltje magere kwark of Griekse yoghurt bevat caseïne-eiwit. Dit eiwit wordt langzaam door je lichaam opgenomen, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel zonder dat het zwaar op de maag ligt. Je kunt dit eventueel aanvullen met een handje ongezouten noten, zoals amandelen of walnoten. Deze noten bevatten gezonde vetten en van nature een beetje melatonine, het hormoon dat je helpt om in slaap te vallen.

Heb je meer zin in iets hartigs? Kies dan voor groenten met een lichte dip. Denk aan reepjes komkommer, paprika of wortel met een eetlepel hummus. Dit levert vezels en complexe koolhydraten, waardoor je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en je geen suikerdip krijgt vlak voor het slapengaan. Een volkoren cracker met een dun laagje avocado of kipfilet is ook een prima, licht alternatief dat toch goed vult.

Als je behoefte hebt aan iets warms en geruststellends, vermijd dan zware maaltijden, pittig eten of producten met veel suiker. Suikerrijke snacks en snelle koolhydraten, zoals koekjes of chips, zorgen voor een snelle energiepiek die je slaapritme flink in de war kan schoppen. Kies in plaats daarvan voor een warme kop kruidenthee, zoals kamille of munt, eventueel gecombineerd met een klein stukje pure chocolade (minstens zeventig procent cacao). Pure chocolade bevat antioxidanten en magnesium, wat helpt om je spieren te ontspannen.

Let er vooral op dat je porties klein houdt. Een vuistregel is om je avondsnack rond de honderd tot tweehonderd calorieën te houden en idealiter één tot twee uur voor het slapengaan te eten. Zo geef je je maag de tijd om het voedsel te verwerken en kun je met een comfortabel, voldaan gevoel de nacht in.