Hebben biologische bananen pesticiden?

Het is een veelvoorkomend misverstand dat ‘biologisch’ automatisch betekent dat er helemaal niet gespoten wordt. Het eerlijke antwoord op je vraag is dan ook: ja, ook bij de teelt van biologische bananen kunnen pesticiden worden gebruikt. Het is echter cruciaal om te begrijpen dat dit totaal andere middelen zijn dan in de gangbare landbouw.

Het verschil: natuurlijk versus synthetisch

In de biologische landbouw zijn synthetische (chemisch in een fabriek gemaakte) bestrijdingsmiddelen strikt verboden. De agressieve chemicaliën die in de conventionele bananenteelt worden ingezet om insecten en schimmels te doden, zul je op een biologische banaan niet vinden.

Wat wel is toegestaan, zijn bestrijdingsmiddelen van natuurlijke oorsprong. Een biologische bananenteler moet zijn oogst immers ook beschermen tegen plagen en ziektes. Hiervoor gebruiken ze middelen die in de natuur voorkomen. Je kunt hierbij denken aan:

• Plantaardige oliën en extracten (zoals neemolie).
• Micro-organismen (bacteriën of schimmels die schadelijke insecten bestrijden).
• Mineralen zoals koper of zwavel (beperkt toegestaan om schimmels tegen te gaan).

Waarom wordt er gespoten?

Bananen zijn enorm kwetsbaar. Ze groeien in vochtige, tropische klimaten waar schimmels en insecten welig tieren. Zonder enige vorm van gewasbescherming zou een groot deel van de oogst verloren gaan voordat deze de supermarkt bereikt. De biologische boer kiest hierbij voor de route die het ecosysteem en de bodem zo min mogelijk belast.

Zitten er resten op de banaan?

Hoewel er dus natuurlijke middelen gebruikt worden, blijkt uit voedingstesten dat biologische bananen aanzienlijk ‘schoner’ zijn. De kans op residuen (achtergebleven resten) is bij biologische bananen vele malen kleiner dan bij niet-biologische bananen. Als er al iets wordt aangetroffen, zijn dit de toegestane natuurlijke stoffen en liggen de waarden ver onder de veiligheidsnormen. Daarnaast heeft de banaan natuurlijk een dikke schil die het vruchtvlees goed beschermt, maar voor het milieu en de arbeiders op de plantage maakt de keuze voor biologisch een wereld van verschil.