Home
Alle recepten
Pittige spruitjes met gebakken uitjes, ketjap en sambal

Pittige spruitjes met gebakken uitjes, ketjap en sambal

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Spruitjes kun je op veel manieren nog lekkerder maken dan ze al zijn. Ik wilde een groentegerecht bij mijn lekkere kerrierijst. Spruitjes in de koelkast. Dus experimenteren met Oosterse kruiden. Het werdengebakken uien, knoflook, ketjap en sambal en het smaakte heerlijk.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

15 min
Totaal

25 min

Ingrediënten

Aantal porties:

400 gram kleine spruitjes, schoongemaakt
2 eetlepels arachideolie
2 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak)
3 eetlepel ketjap manis
zout

Benodigdheden

Pan
Koekenpan

Bereiding

Stap 1 Kook de spruitjes beetgaar in water met zout.
Stap 2 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de uien en de knoflook lichtbruin. Voeg de beetgare spruitjes hieraan toe en bak ze even mee.
Stap 3 Maak het geheel op smaak met sambal en ketjap manis.