Veldsla met bietjes

Prijs: € 2,42 Recept / € 0,81 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Veldsla met gekookte bietjes. Eenvoudig maar met een super lekkere smaak. Zo'n salade wil ik elke dag wel eten.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
3

Benodigdheden

  • Slakom
  • Kommetje voor de dressing

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Dirk Dirk
    € 2,42
  • Plus Plus
    € 2,56
  • Jumbo Jumbo
    € 2,66

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de veldsla, bietjes, rode ui, knoflook en lente-uitjes door elkaar.
    1. Veldsla ingredient icon
      veldsla 75 g
    2. Rode bieten gekookt ingredient icon
      rode bieten gekookt 2 st
    3. Rode ui ingredient icon
      rode ui 1 st
    4. Knoflook ingredient icon
      knoflook 1 teentje
    5. Bosui ingredient icon
      bosui 2 st
  2. Stap 2 Klop een dressing van de azijn, olie, mosterd, honing en kappertjes.
    1. Witte natuurazijn ingredient icon
      witte natuurazijn 1 el
    2. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 2 el
    3. Dijon mosterd ingredient icon
      dijon mosterd 1 tl
    4. Honing ingredient icon
      honing 0,5 el
    5. Kappertjes ingredient icon
      kappertjes 1 el
  3. Stap 3 Meng de dressing door de veldsla met bietjes.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Doe er nog een paar walnoten door.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
634 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 293 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 30 januari 2026

Tip

Doe er nog een paar walnoten door.

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Voedzame keuze

Deze salade scoort zeer hoog op gezondheid dankzij de grote hoeveelheid en variatie aan groenten zoals veldsla, bietjes en ui. Dit zorgt voor een rijke inname van vezels, vitamines en mineralen. De dressing op basis van olijfolie levert bovendien gezonde onverzadigde vetten. De kleine hoeveelheid honing voegt wat suiker toe en de kappertjes wat zout, maar de hoeveelheden zijn zo klein dat ze de algehele voedingswaarde nauwelijks negatief beïnvloeden. Al met al is dit een uitstekende en voedzame keuze die perfect past in een gezond eetpatroon.

Energie 188 kcal
Vetten 14.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 2 g
Koolhydraten 13.7 g
waarvan suikers 9 g
Vezels 2.9 g
Eiwitten 1.8 g
Zout 0.6 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account