Mediterrane bonensalade met een gegrilde tonijnsteak, lekker zomers

Bereiding

1. Stap 1 Kook de sperziebonen beetgaar. Giet de bonen af en meng de warme sperziebonen met de uitgelekte witte bonen, Meng de gesnipperde knoflook en de ringetjes lente-uitjes erdoor.

   1. 
      sperziebonen 250 g
   2. 
      witte bonen uit pot of blik 380 g
   3. 
      bosui 1 bosje
   4. 
      knoflook 2 teentjes
2. Stap 2 Klop 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels olijfolie, honing en peper en zout door elkaar. Meng dit door de bonen. Laat 10 minuten intrekken. Af en toe omscheppen.

   1. 
      granaatappelazijn 2 el
   2. 
      olijfolie 3 el
   3. 
      honing 2 tl
   4. 
      peper
   5. 
      zout
3. Stap 3 Meng de tomaatjes en de rucola erdoor. Verdeel de salade over de borden.

   1. 
      tomaat 5 st
   2. 
      rucola handje
4. Stap 4 Kruid de tonijnsteaks met peper en zout en wrijf de steaks in met de rest van de olijfolie (1 eetlepel).

   1. 
      tonijnsteak 2 st
   2. 
      peper
   3. 
      zout
   4. 
      olijfolie 1 el
5. Stap 5 Verwarm de contactgrill en grilleer de tonijnsteaks 2 à 3 minuten. Serveer de steaks bij de salade.