Romige kip taquitos uit de oven

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Stap 2 Verhit de roomkaas in de magnetron gedurende 20-30 seconden totdat deze zacht en makkelijk te mengen is.

   1. 
      roomkaas 85 g
3. Stap 3 Voeg de groene salsa, limoensap, komijn, chilipoeder, uienpoeder en knoflookpoeder toe aan de roomkaas.

   1. 
      groene salsa 60 g
   2. 
      limoensap 1 el
   3. 
      gemalen komijn 0,5 tl
   4. 
      chilipoeder 1 tl
   5. 
      uienpoeder 0,5 tl
   6. 
      knoflookpoeder 0,25 tl
4. Stap 4 Meng de koriander en bosui erdoor.

   1. 
      koriander 3 el
   2. 
      bosui 2 el
5. Stap 5 Voeg de kip en kaas toe aan het mengsel en meng goed door elkaar. Dit mengsel kan van tevoren worden bereid en in de koelkast bewaard worden.

   1. 
      kipdijfilet 300 g
   2. 
      cheddar kaas 125 g
6. Stap 6 Verdeel het kipmengsel over de tortilla's.

   1. 
      tortilla wrap 12 st
7. Stap 7 Rol de tortilla's op en plaats ze met de naad naar beneden op de bakplaat, zonder dat ze elkaar raken.
8. Stap 8 Bestrijk elke taquito lichtjes met olijfolie en bestrooi met een beetje zout.

   1. 
      olijfolie
   2. 
      zout
9. Stap 9 Plaats de bakplaat in de oven en bak gedurende 15-20 minuten, of totdat de uiteinden goudbruin en knapperig zijn.
10. Stap 10 Houd de taquitos goed in de gaten. Verschillende soorten tortilla's bakken anders. Haal uit de oven en laat een beetje afkoelen voor het serveren.
11. Stap 11 Dien op met zure room, guacamole of limoenkoriander dressing als dip.