Wie kent ze niet, de alom bekende "kant en klare" pakketten van een bekend merk uit de supermarkt. Dit wereldgerecht bevat een rijstmix, een sausmix en cashewnoten en zelf nog toevoegen: 350 g kipfilet, 650 gr. Oosterse wokgroenten en olie...... Dat maak je toch zeker ff lekker zelf?
Vervang de sperzieboontjes door 150 gram broccoli roosjes of 3 soorten paprika.
Of neem een pakket Thaise roerbakgroente.
Vervang de sperzieboontjes door 150 gram broccoli roosjes of 3 soorten paprika.
Of neem een pakket Thaise roerbakgroente.
Dit gerecht is een gezonde en evenwichtige maaltijd dankzij de ruime hoeveelheid groenten (paprika, sperziebonen), magere eiwitten uit de kipfilet en gezonde vetten van de cashewnoten. Door het zelf te bereiden vermijd je onnodige toevoegingen uit kant-en-klare pakjes. Het enige aandachtspunt is het zout- en suikergehalte van de oestersaus en ketjap, wat de totale hoeveelheid zout in het gerecht wat hoger maakt. Desondanks is het een voedzame keuze die een goede basis vormt voor een gezonde levensstijl, zeker als je voor zilvervliesrijst kiest.
| Energie | 684 kcal |
|---|---|
| Vetten | 24.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.1 g |
| Koolhydraten | 83.4 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| Vezels | 4.6 g |
| Eiwitten | 33.8 g |
| Zout | 1.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept