Welke frisdrank is niet slecht voor de gezondheid?

Als we heel strikt naar de gezondheid kijken, is het eerlijke antwoord dat de meeste commerciële frisdranken nadelen hebben. Ze bevatten vaak veel suiker, wat leidt tot calorie-inname zonder verzadiging, of ze zijn erg zuur, wat het tandglazuur aantast. Toch zijn er opties die een stuk minder belastend zijn voor je lichaam of zelfs prima in een gezond voedingspatroon passen.

De beste keuze: Bruisend water met een 'twist'

De absolute winnaar in de categorie 'frisdrank-vervangers' is bruisend mineraalwater. Het geeft je de prikkeling van koolzuur die je van frisdrank gewend bent, maar zonder de suikers, zoetstoffen of calorieën. Hoewel koolzuurhoudend water licht zuur is, is dit effect verwaarloosbaar vergeleken met gesuikerde frisdranken, zolang je het niet de hele dag door drinkt.

Vind je alleen water saai? Als chef raad ik je aan om het zelf op smaak te brengen met verse ingrediënten. Dit noem je ook wel infused water:

• Citrus: Schijfjes citroen, limoen of grapefruit.
• Kruiden: Een takje munt, basilicum of rozemarijn.
• Fruit: Komkommer, aardbeien of frambozen.

Hierdoor krijg je wel de smaakbeleving, maar vermijd je de fabriekstoevoegingen.

Zelfgemaakte Ijsthee

Een ander uitstekend alternatief is zelfgemaakte ijsthee, mits je deze niet of nauwelijks zoet. Je kunt groene thee of kruidenthee koud laten trekken (cold brew). Dit geeft een zachtere smaak dan wanneer je hete thee laat afkoelen. Voeg hier wat citroensap aan toe en je hebt een verfrissende drank vol antioxidanten zonder de suikerbom van supermarkt-ijsthee.

Hoe zit het met 'Light' en 'Zero'?

Frisdranken met de labels 'Light' of 'Zero' bevatten geen suiker en leveren dus geen calorieën. Voor je bloedsuikerspiegel en gewicht zijn ze daardoor een betere keuze dan de gewone varianten. Echter, ze zijn niet per se 'gezond'. Ze bevatten vaak nog steeds veel voedingszuren die slecht zijn voor je tanden (tanderosie). Daarnaast kunnen de zoetstoffen bij sommige mensen darmklachten veroorzaken of de trek in zoetigheid juist in stand houden.

Kombucha en Kefir

Er is een opkomst van gefermenteerde drankjes zoals kombucha en waterkefir. Deze bevatten levende bacteriën die goed kunnen zijn voor je darmflora. Let hierbij wel goed op het etiket: sommige commerciële varianten bevatten alsnog vrij veel toegevoegde suiker om het fermentatieproces te voeden of de smaak te verbeteren.

Kortom: wil je echt op safe spelen? Kies dan voor bruisend water en wees creatief met vers fruit en kruiden. Zo maak je van hydratatie toch een feestje zonder je gezondheid te schaden.