Welke groente kun je het beste in juli planten?
Juli is een uitstekende maand om nog volop groenten te zaaien en te planten. Hoewel de zomer in volle gang is, leg je nu juist de basis voor een rijke oogst in het najaar en zelfs in de winter. De warme grond zorgt ervoor dat zaden razendsnel kiemen, al moet je wel goed op de watergift letten tijdens drogere periodes.
Bladgroenten voor snelle resultaten
Bladgroenten doen het ontzettend goed als je ze in juli in de volle grond stopt. Denk hierbij aan rucola, snijbiet en verschillende slasoorten zoals kropsla en veldsla. Omdat de temperaturen hoog zijn, groeien deze gewassen erg snel. Pluk de bladeren jong voor de beste smaak in frisse zomersalades. Let er wel op dat sla snel kan doorschieten en gaan bloeien bij extreme hitte, dus een plekje in de halfschaduw is ideaal. Ook andijvie is een echte klassieker om nu te planten voor een heerlijke najaarsoogst.
Wortelgewassen en knollen
Rode bietjes en radijsjes zijn perfecte kandidaten voor de julimaand. Radijsjes groeien zo hard dat je ze vaak al binnen vier weken op je bord hebt liggen. Zaai ze met tussenpozen van een paar weken, zodat je continu verse knolletjes kunt oogsten. Voor wortelen ben je nog net op tijd als je kiest voor de snellere zomerwortelen of bospeen. Zorg voor een luchtige bodem zonder harde kluiten, zodat de wortels mooi recht naar beneden kunnen groeien.
Koolsoorten voor de herfst en winter
Veel mensen vergeten dat de zomer hét moment is om je voor te bereiden op de koudere maanden. Boerenkool, rode kool en palmkool kun je in juli prima uitplanten. Oosterse koolsoorten zoals paksoi en Chinese kool zijn zelfs echte aanraders voor deze maand. Als je deze te vroeg in het jaar zaait, schieten ze snel door. Vanaf half juli is de kans daarop veel kleiner en groeien ze uit tot stevige, knapperige kroppen.
Peulvruchten
In de eerste helft van juli kun je nog net een laatste ronde stamslabonen en snijbonen zaaien. Deze warmteliefhebbers kiemen bijzonder goed in de opgewarmde zomergrond. Zorg er wel voor dat de aarde niet uitdroogt tijdens de cruciale kiemperiode.
Belangrijke verzorgingstips voor juli
Het grootste gevaar voor jonge plantjes in deze zomermaand is droogte. Geef daarom het liefst vroeg in de ochtend of laat in de avond water. Zo voorkom je dat het vocht direct verdampt of dat de natte bladeren verbranden door de felle zon. Dek de bodem rondom de planten eventueel af met een laagje mulch, zoals grasmaaisel of stro. Dit helpt om het vocht in de bodem veel beter vast te houden en gaat tegelijkertijd onkruid tegen.
