Wat is het duurste ontbijt ter wereld?
Het duurste ontbijt ter wereld dat officieel op een menukaart staat, is de Zillion Dollar Lobster Frittata. Dit decadente gerecht wordt geserveerd bij restaurant Norma's in het hotel Thompson Central Park in New York. Hoewel de naam een miljard suggereert, hangt er momenteel een prijskaartje aan van ongeveer 2.000 dollar.
De basis van deze frittata bestaat uit zes eieren, maar het zijn de luxueuze toevoegingen die de prijs naar recordhoogte drijven. Het gerecht bevat een volledige kreeft en wordt rijkelijk afgetopt met maar liefst 280 gram Sevruga-kaviaar. Voor gasten die een iets minder extravagant budget hebben, biedt het restaurant ook een kleinere versie aan voor 200 dollar, waarbij er aanzienlijk minder kaviaar wordt gebruikt.
Naast dit specifieke gerecht zijn er wereldwijd andere ontbijtopties die door zeldzame ingrediënten extreem kostbaar worden. Denk hierbij aan:
- Kopi Luwak: Een koffiesoort waarbij de bonen zijn verteerd door de civetkat. Een enkel kopje bij je ontbijt kan al tientallen euro's kosten.
- Witte truffels: In het juiste seizoen worden deze vaak over roereieren geschaafd in sterrenrestaurants, wat de prijs direct met honderden euro's verhoogt.
- Eetbaar bladgoud: Vooral in steden als Dubai zie je vaak ontbijtgerechten, zoals met goud bedekte bagels of pannenkoeken, die puur voor de visuele luxe zijn gecreëerd.
Het draait bij dit soort maaltijden niet alleen om het vullen van de maag, maar om de ultieme exclusiviteit. De Sevruga-kaviaar is bijvoorbeeld een van de duurste delicatessen ter wereld, en de enorme hoeveelheid die op de frittata wordt geserveerd, maakt het een unieke culinaire ervaring voor wie het zich kan veroorloven.
