Is tijm moeilijk te kweken?
Tijm is een van de makkelijkste kruiden om zelf te kweken, mits je rekening houdt met een paar basisbehoeften van de plant. Omdat tijm oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt, houdt het van zon en warmte. Het is een sterke, meerjarige plant die relatief weinig onderhoud vraagt en in de meeste gevallen zelfs de Nederlandse winter buiten overleeft.
De ideale standplaats
De belangrijkste factor voor succes is zonlicht. Zet je tijmplant op een plek waar hij minstens zes uur direct zonlicht per dag krijgt. In de volle grond doet tijm het uitstekend, maar ook in een pot op het balkon of in de vensterbank groeit hij prima. Zorg er bij een binnenplant wel voor dat deze op een lichte plek staat en niet direct boven een actieve verwarming, om uitdroging van de lucht te beperken.
Water en bodem
Tijm heeft een sterke afkeer van 'natte voeten'. De wortels gaan snel rotten als de grond te lang vochtig blijft. Gebruik daarom altijd goed doorlatende grond, die je eventueel kunt vermengen met wat zand of fijn grind. Geef pas water als de bovenste laag van de aarde volledig droog aanvoelt. In de volle grond hoef je tijm na het vestigen eigenlijk zelden extra water te geven, behalve tijdens periodes van extreme droogte.
Snoeien en oogsten
Door regelmatig de topjes te oogsten, stimuleer je de plant om nieuwe, malse scheuten aan te maken. Het is bovendien aan te raden om de plant in het vroege voorjaar of vlak na de bloei licht terug te snoeien. Dit voorkomt dat de plant verhout. Let er wel op dat je nooit in het oude, kale hout snijdt, aangezien de plant daar minder makkelijk op uitloopt. Met deze minimale zorg heb je het hele jaar door een aromatische toevoeging voor je gerechten binnen handbereik.
